大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜芋头煲窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜芋头煲窍门的解答，让我们一起看看吧。
海鲜芋子汤做法？
青菜5棵
芋头6个
辅料
盐适量橄榄油少量
1、芋头洗净，去皮，切块。
2、青菜洗净，切碎。
3、芋头倒入高压锅，加入水，水位要没过芋头，可根据个人喜好调节水的多少。
高压锅上汽后3分钟关火
4、煮熟后的芋头连同芋头汤倒入锅中，加入少量油和盐，烹调片刻后倒入青菜，3分钟后出锅。
用料：虾干100克，蛤蜊10个，干贝8-10个，西芹1-2根，芋子50克，葱段少许，姜片3-5片，料酒2勺，白胡椒粉、盐、油适量。
海鲜芋子汤的做法：
1、虾干，干贝加一勺料酒，用温水泡软；
2、西芹洗净切丁；
3、芋头刮皮洗净切小块；
4、蛤蜊汆水，开口后捞出；
5、起油锅，煸香葱姜；
6、倒入虾干、干贝，翻炒；
7、加入蛤蜊，滴些料酒，加盖焖1分钟。
8、转入砂锅，加水和芋子，炖20分钟；
芋头炖花蛤怎么做？
芋头炖花蛤的做法步骤
步骤 1
准备材料，花肉切片，芋头滚刀块，葱切葱花，分两份
步骤 2
芋头去皮的小窍门，用水泡芋头，用小铁片就可以轻松去皮，刮出这么漂亮的芋头啦！
1· 芋头切块，油热锅后翻炒，加十三香酱油鸡精适量水炖烂
2· 芋头煮烂后盛起
3· 姜片放入油锅，花蛤爆炒
4· 花蛤开后，取适量地瓜淀粉用凉水搅拌调好倒下去，芋头也倒下去翻炒
5· 可以出锅开吃
用料：花蛤蜊、鲜芋头、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、油、鸡精、生抽、盐、糖、水。
花蛤蜊炖芋头的做法步骤：
1、先将新鲜的花蛤蜊放入清水中加少许的盐水浸泡2个小时，然后用清水反复冲洗几遍，冲洗干净沥干水分备用。
2、将葱洗净切成小段，姜蒜洗净切片，干辣椒备好备用。
3、将鲜芋头摘一下清理干净去皮洗净后，切成小块备用。
4、起锅烧油，待油温热时，倒入准好的葱姜蒜干辣椒煸香。
5、将控好水分的花蛤蜊倒入锅内，大火翻炒。
6、翻炒时，待花蛤蜊有张口的就迅速盛出装碗备用。
7、另起锅烧油，待油热时，加入葱段煸香。
8、将切好的芋头倒入锅内，加适量的糖继续翻炒。
芋荷苗虾仔煲的正宗做法？
材料：半个芋头，一斤虾，葱花适量
做法：把芋头切块，虾去肠洗净下盐跟胡椒粉腌制一下，砂锅倒入些许油，把芋头铺底下，虾铺芋头上面，倒入酱油加一点点水，砂锅盖上盖子，开中火，煮开后转小火10多分钟关火美味虾煲就完成了
主料
明虾300克 鸡爪500克
辅料
土豆一块 冬瓜少许
娃娃菜半个 排骨粉
豆瓣酱 龙虾调料
海鲜酱 麻辣鲜
香叶 茴香
花椒 干辣椒
姜蒜 黄酒
年夜饭必备的海鲜硬菜？
以下年夜饭属于家常硬菜，海鲜鱼肉又有汤，有蒸有炖有卤味，简单易做，好吃又有排面：
清蒸石斑鱼
大蒜炒猪大肠
姜葱焖螃蟹
翅脯炒芥兰
酸梅鲍鱼蒸粉丝
潮汕葱珠油熬甜芋头
五花肉香菇大芥菜煲
鸭爪螺蛳煲怎么做？
香辣入味的鸭脚田螺煲，在柳州大街小巷随处可看，自己动手在家做，难度不大，只要配料足足足，那味道绝对是杠杠的。
鸭脚（带皮）13 只 田螺1 斤 酸笋若干 鹌鹑蛋随意 同骨若干
鸭脚冲洗干净后，剪掉指甲，螺蛳买回后用小刷子刷洗干净，用钳子钳掉螺蛳屁股。备好香料（八角、草果、干辣椒、蒜米、姜片，沙姜、花椒）
大火将水烧开，水开后将鸭脚焯水三分钟左右，捞出备干。焯过水的鸭脚，捞出擦干水份，在表皮上抹上蜂蜜或酱油。
下油锅炸至金黄色捞出，炸好的鸭脚，泡冷水。酸笋切片，炒锅不用放油，将酸笋煽炒出水份备用。热锅凉油，放入姜、蒜、八角、草果、香叶、沙姜、花椒粒，胡椒粒、干辣椒小火煸炒出香味。
然后放入螺蛳煸炒出香味，再放入酸笋鸭脚翻炒，这时放入佐料（料酒、生抽、老抽，蚝油、盐），翻炒均匀。翻炒均匀后，加入开水（放几大块同骨调汤味）没过鸭脚，烧开后倒入沙锅小火炖制40分钟左右，起锅前淋上一些辣椒油，撒上切好的紫苏叶即可。
最好不要马上吃，浸泡一两个小时更入味。
到此，以上就是小编对于海鲜芋头煲窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜芋头煲窍门的5点解答对大家有用。