大家好，我是第一美食家阿飞，每天都有几道好菜与大家分享，关注带你领略舌尖的美味。
通常说起韩国小吃，首先想到的就是韩国炒年糕。现在，炒年糕在街上随处可见。今天给大家分享一款“韩式年糕”，吃起来软糯，汤汁鲜美。如果你学会了，你可以在家做。有兴趣的朋友可以一起看看怎么操作。
配料:年糕
辅料:生面粉
调料:番茄酱、糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻。
1.让我们开始搅拌调味汁。
准备一个小锅，倒入番茄酱260克，糖200克，白醋150克，盐2克，蒜蓉辣椒酱100克(超市有卖)，用筷子搅拌均匀备用。
2.准备下面的配料
一袋年糕，用手掰，散放在盆里。(超市有卖)
加一勺水使面粉粘匀，然后加入适量面粉拌匀。
3.我们开始煎年糕吧。
锅中倒入菜籽油，将油加热至五成热(微微冒烟时)，倒入年糕，炸约一分半钟，将皮炸至金黄色，取出年糕控油待用。
4.让我们开始做饭吧
锅中留少许底油，倒入调好的酱料，快速搅拌。汤起泡后，倒入少许水淀粉。
倒入炒好的年糕，快速翻炒，待年糕均匀裹上汤汁后，即可出锅装盘。
最后撒一把熟芝麻。
好了，美味的韩式年糕做好了。
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