大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药栗子粥窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药栗子粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
板栗山药粥的做法?
用料:大米60g,板栗100g,山药30g,红枣15g,姜5g,盐2g
步骤1.将栗子去皮与淮山(山药)、生姜、红枣、粳米洗净;
步骤2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。
山药胡萝卜粥怎么做?给孩子吃的?
买点骨头熬粥好吃,先把骨头冷水下锅煮开,打出浮漠,捞出来放冷水里面,在小火熬汤,把熬好了的汤放粥里面和山药,胡萝卜一起熬粥,山药和胡萝卜切碎,水开打去上面的浮漠,小火熬,不要放锅盖,可以用砂锅熬粥很像的,可以在放点香菇一起熬粥,小孩很喜欢吃
山药、胡萝卜削皮、切丁,和小米(最好是小米,也可以是大米,或掺点大米)一起煮熟就可以了。
孩子夏天不吃饭,可以放各种蔬菜和水果在粥里,通过不同口味的变换,吸引着他们多喝点粥、撑撑肚,也有利于下一顿的时候继续有胃口哦。
适合加在粥里的蔬果(和坚果)有:山药、胡萝卜、南瓜、紫薯、地瓜、鲜玉米粒、苹果、梨、栗子等。
用电热锅煮的话,比较好控制火候,设定好就可以了;用砂锅熬的话会更有滋味——两者结合,给孩子熬粥,可以准备一个电炖锅,有砂锅内胆的那种。既方便又有滋味,营养也好哦。
栗子怎么熬粥?
栗子是药膳中不错的食材,吃起来软糯香甜,能健腰补肾强筋骨,老人小孩吃都是不错的,但是也不能吃多,容易消化不良,腹胀等,下面就介绍一种栗子粥的做法,这样做的粥更顺滑香甜,栗子十足,喜欢就试试吧
需要材料:大米或糯米 新鲜栗子 清水 香油 盐 香菜末
制作方法:
1.大米冲洗一下就可以了,不要冲洗太多次,会把大米的营养成分洗光了,干净后放碗中泡30分钟,栗子在表皮画一刀,煮熟后去皮
2.砂碗中加入大米和适量水,大火烧开,转中火煮熟后关火,把栗子擦成细末,把栗子末放到碗中煮10分钟左右,再倒入香油,盐,香菜末,搅拌均匀就关火,喜欢吃甜的粥可以放糖,以上就是我的回答,谢谢阅读
当下正是栗子大量上市的季节,它是药食两用的补肾佳品!中医也认为栗子有补脾健胃,补肾强筋等功效,对肾虚有很好疗效!而且栗子中维生素C比西红柿,苹果还要高,可以增强机体免疫力,预防坏血病,增加皮肤弹性,延缓衰老!美味栗子营养丰富,老少皆宜,吃法也甚多,下面给大家分享一道营养又滋补的栗子红枣粥做法!此粥适合秋冬进补,特别适合老人,小孩食用!
材料:
栗子250克、红枣10个、大米50克
做法:
1,将新鲜购买回来的栗子,用小刀切个十字口,放入锅里加入清水烧开,煮三四分钟关火,取出来一个一个地剥掉外壳,洗干净。
2,红枣拍一拍,去掉内核,洗干净。
3,大米洗干净,放入煲中加入清水,红枣,栗子烧开,搅拌一下,文火熬煮40分钟即可关火。
分享要点:
1,栗子如上处理,很容易去壳。
2,红枣一定要去核,避免给小孩食带来不必要的麻烦。
《本草图经》云:“果中栗最有益”,可“益气、厚肠胃、补肾、利腰脚”。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。用栗子熬粥可谓是极为有营养的,下面我就简单介绍两种栗子粥的做法吧!
一、栗肉山药粥:栗子肉、山药,炒扁豆,大枣,大米。将诸品共同加水煮粥,熟后加白糖调味,可作早餐或晚餐服食,每日1次。东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。栗子粥本身就有健脾止泻的作用,如果搭配山药、枣等则效果更佳,这个方子健脾止泻,适合用于慢性肠炎属脾胃气虚者。
二、梗米栗子粥:准备栗子、梗米,锅中加水,大火煮开后放入粳米,再沸腾后中火开盖继续加热;栗子擦成绒,放入粥锅里,继续煮至粳米开花即可~此粥可以补虚养身、调养肾脏、壮腰健肾等功效哦。 Y
要做好一道好吃的食物,你首先要先了解食物本身。栗子又称板栗,它能够养脾胃,补肾健脑,增强免疫力,提高视力,长期吃对口腔溃疡也很有效果。栗子煮粥不仅好喝,而且养胃,特别在秋冬时期喝上一碗,暖暖的。
栗子粥不仅可以单煮还可以添加各种营养的食物一起,美味又健康。我一般都是做南瓜栗子粥,这种粥小孩子也特别爱喝。
首先南瓜和板栗洗干净去皮切小块,大米洗干净。(大米最好提前泡一下)
然后电饭煲里面放水,加入南瓜、板栗、大米。
最后选择稀饭或粥的功能熬成粥就可以了(这个根据自己家里煮粥的模式煮就行了)。
小孩子要吃,最好用料理机打成糊糊,孩子吃起来口味更佳,如果没有料理机的就是煮粥的时候多煮久一点也可以的。
这里告诉大家板栗怎么去皮快:用刀在板栗上面划个小十字,然后在锅里面加入热水,加入少许的盐浸泡,浸泡20分钟左右,沿着划十字的地方剥开就可以了。
到此,以上就是小编对于山药栗子粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药栗子粥窍门的3点解答对大家有用。