大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵炒大蒜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋葵炒大蒜窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉秋葵的正确做法？
原料：秋葵、大蒜、盐、生抽、醋、香油。
做法步骤：

第1步、秋葵去蒂，用毛刷轻轻刷洗干净。

第2步、锅内水热后，放入秋葵，再倒入适量盐、香油淖水，用筷子夹一下秋葵，淖至变软捞出。

第3步、淖好的秋葵摆盘。

第4步、做蒜汁：大蒜加少量盐用蒜臼臼成蒜泥，加入生抽、醋、香油拌匀。
食材用量
秋葵400克，盐2克。食用油15克，葱花适量，蒜蓉50克，蒸鱼豉油15克，蚝油15g
步骤一
秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸五分钟即可
步骤二
蒜切末，姜切末，葱白切末
步骤三
热油，将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒，加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄后取出
步骤四
调制酱料：碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖，半勺鸡精，搅拌均匀。
一、材料用量
秋葵10支、蒜头10瓣、盐少许、酱油少许、红辣椒15条、香油少许。
二、做法
1. 秋葵洗净，蒜瓣剁成碎末。备用
2. 开水煮开，放入秋葵烫一分钟。滤出过凉水。
材料
"秋葵 20~25条","蒜头 3~5瓣","辣椒 1条","荫油膏（酱油膏） 1.5大匙","香油 1茶匙",
做法
step1
1:1.准备食材，并清洗干净。
step2
2:2.秋葵以盐稍搓揉掉表面的粗刺；切蒂头（可保留一点蒂头，避免烫时黏液流出）及蒂头周围的老组织。
何大厨炒秋葵做法？
主料：
秋葵十个，香干两片
辅料：
干辣椒适量，蒜适量
配料：
盐一茶匙，胡椒半茶匙，白醋一茶匙
做法步骤
1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
材料
秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙
做法
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
用料
秋葵200克，鸡肉100克，青椒一个，鸡精，蚝油，姜各适量
做法

1/9 秋葵洗净去把备用

2/9 鸡肉切条状用料酒，盐，少许鸡精腌制十分钟。

3/9 青椒，姜，洋葱洗净切好备用。
1、秋葵洗干净，切掉头部。
2、斜切秋葵，辣椒切丁。
3、油温烧热至7、8成左右倒入秋葵，不要等油冒烟，秋葵中粘液较多，因此食用油建议比平时做菜多放一些。
4、把蒜倒入锅中，与秋葵一起翻炒，炒至变色。
5、再倒入红辣椒，继续翻炒，炒至菜品发软。
6、倒入青辣椒、食盐、味精以及耗油，继续翻炒，炒至秋葵完全软了，粘液起丝即可出锅装盘。
蒜蓉蒸秋葵的做法？
12分钟即可
1.首先我们准备一下食材：干粉丝60克，放入盆中用清水泡发，秋葵400克，清洗干净以后切去根部，切成两半备用，粉丝泡软以后，放在盘中垫底，上面依次摆上秋葵，大蒜30克拍扁剁成蒜末备用。
2.锅内烧油，倒入蒜末用勺子不停地搅动，开中火，把大蒜炒至金黄色时，倒出均匀地浇在秋葵上面。
3.锅内再次烧水，水开以后，把秋葵上锅蒸大约十二分钟。
4.在等待的这个时间，我们拿一个小盆，青椒和红椒各一片，切成青红椒丝，大葱一段，切成大葱丝，生姜一块同样切成姜丝与青红椒丝和葱丝放在一起，盆中加入清水。
到此，以上就是小编对于秋葵炒大蒜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵炒大蒜窍门的3点解答对大家有用。