大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋丝瓜饼窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋丝瓜饼窍门的解答,让我们一起看看吧。
丝瓜饼电饼铛的做法?
准备材料:丝瓜 200g、调和油 少许、鸡蛋 2个、面粉 少许、芝麻 少许。
1、首先把准备好的丝瓜切好,待用。
2、碗中打入鸡蛋,用筷子搅散,放入准备好的面粉。
3、碗中再放入准备好的葱花,盐和丝瓜,用筷子搅拌成糊状。
4、接着把电饼铛放入适量的油加热,倒入搅拌好的面糊煎。
丝瓜花鸡蛋饼的做法?
食材:虾米5克、丝瓜1根、鸡蛋2个、大蒜1瓣
1、大蒜1瓣切末,虾米用水浸泡5分钟。
2、丝瓜去皮洗净切滚刀块,鸡蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。
3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入鸡蛋炒熟后捞出,再放入适量油烧至油温7成热,放入蒜末炒香后,放入丝瓜,丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
丝瓜花鸡蛋饼做法如下
1、主料:丝瓜两、鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。
2、将丝瓜去皮,洗净切好(片,滚刀块皆可)待用。
3、将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花(胡椒粉,小葱花视个人喜好,可不放),用筷子将其搅拌均匀。
4、点火,在锅里放油,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用。
5、在锅内放油,下少许姜丝、蒜茸(可不放)煸炒一会,把丝瓜放入,炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐、胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精、葱花、香油翻炒起锅,装盘即可。
1.丝瓜去皮切成细丝,撒少许盐腌一下
2.腌出少许丝瓜汁后加入两个鸡蛋、适量香葱、白胡椒粉、花椒粉、大料粉、糖、盐搅拌均匀
3.加入面粉,再加入适量的清水搅拌均匀。
4.搅拌成流动状就可以了
5.不粘锅上面倒少许食用油开小火,舀一勺面糊用铲子轻轻划开抹匀。
6.等饼的周围翘起来,用铲子把饼翻过来再烙2分钟就可以了。
丝瓜两根,清水洗净,用刀跺成碎未,用盐揉捏一下,挤干水份备用。
另拿一碗,打入四个鲜鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,加入准备好的丝瓜末,再加入适量的淀粉,葱花,五香粉,盐,鸡精,这里不要放酱油,颜色不好看,可以加入一点胡萝卜末配色,搅拌成立糊状,平底锅预热加油,倒入面糊,两面翻烙即可。
丝瓜饼怎么变脆?
食材用料
丝瓜 二根,鸡蛋 两个,淀粉两勺 ,面粉 200克
丝瓜饼做法步骤:
步骤 1
丝瓜切小丁。面粉,加淀粉是为了有脆感。鸡蛋,盐,胡椒粉,十三香。
步骤 2
加水不要太稀,因为丝瓜会出水。
步骤 3
电饼铛抹油,然后单面煎出型后翻面,可以两面同时加热。
步骤 4
丝瓜炒饼丝家常做法?
将丝瓜去皮,里面的瓜瓤去掉,把丝瓜切成细丝装盘备用,胡萝卜切细丝,圆葱切细丝,将饼改刀切成小指宽的条,拍两瓣大蒜,起锅烧油,油温七八层热放蒜炒出香味,加胡萝卜圆葱和丝瓜继续翻炒,最后把切好的饼一起到入锅中,加盐,味精,糖醋调味即可出锅,口感清爽!
一道菜!
食材:五花肉 100克 、 饼丝 适量 、 豆角 300克 、 蒜片 适量 、 蒜末 适量 、 姜丝 适量 、 生抽 、 料酒
烹饪步骤
步骤1烙饼切丝,五花肉切片,丝瓜去皮切滚刀块,蒜片姜丝准备好
步骤2锅里放一点油,不是太多,五花肉煸炒的时候也会出油,放入五花肉蒜片姜丝一起煸炒
步骤3倒入料酒生抽,丝瓜块放进去翻炒至断生,放入饼丝继续翻炒至饼丝都沾裹上生抽的颜色即可
到此,以上就是小编对于鸡蛋丝瓜饼窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋丝瓜饼窍门的4点解答对大家有用。