大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸木瓜猪脚窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸木瓜猪脚窍门的解答，让我们一起看看吧。
大理酸木瓜炖腊猪脚的做法步骤？
腊猪脚先洗净，冷水下锅煮，十五分钟后再清洗猪脚至干净为止。
再冷水下锅放入猪脚，再将准备好的生姜块，葱段，草果放进锅中，大火煮开转小火，放入切好的酸木瓜片，煮上30分钟，放入适量盐巴即可。
1.腊猪脚洗净，切块
2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
2、木瓜去皮和籽，洗净切大块；
3、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用；
4、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去；
5、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可
保山酸汤猪脚的做法？
1.准备好需要的食材，把猪脚砍块
2.砍成块的猪脚放到汤锅中，加水没过猪脚2公分
3.加入料酒，盖上盖子煮至沸腾，再捞出洗净浮沫，重新换锅水，小火煮肉软烂为止。（想缩短时间的朋友可以用高压锅）
4大葱切段，番茄切块，姜蒜切片，酸菜切段，干辣椒切段备用
5炒锅中放色拉油，油热时放入干辣椒和花椒，炒香变色
6加入姜蒜继续炒
7再加入酸菜继续翻炒
8把煮好的猪脚连汤一起倒进炒锅里翻拌均匀
9起锅前撒入白糖和盐，翻拌均匀
10装盘，表面放上葱段和番茄
云南酸木瓜炒肉做法？
酸木瓜炒肉的食材和调料
酸木瓜1
青椒1
红椒1
里脊肉200克
盐
酱油
酸木瓜炒肉的做法步骤
第1步.
把酸木瓜洗干净，去皮，切成丝（切的时候会觉得牙齿酸到不行，不知道为什么。
大理酸木瓜的腌制方法？
1、平时自己在家中腌酸木瓜时，一定要准备那种口感脆嫩的青木瓜，而且要提前把他洗净，并用刀把他的表皮去掉，再去掉中间的瓜瓤，得到的果肉才能用来腌制酸木瓜，在腌制酸木瓜时，还要准备适量的纯粮米醋和白糖，另外也要准备适量的辣椒酱。
2、把准备好的白糖醋和辣椒酱放在一起调成料汁，再把处理好的青木瓜切成片状放到干净的玻璃瓶中，加入调好的料汁，用干净筷子调匀，以后盖好盖，密封腌制，七到十天以后里面的酸木瓜就能腌好，取出以后就能食用。
酸木瓜炒肉怎么做？
酸木瓜炒肉的做法如下：
准备好所需的食材，包括酸木瓜、里脊肉、葱姜等。
将酸木瓜去皮、去籽，切成细丝备用。
里脊肉切成丝，用料酒、盐、鸡精腌制15分钟。
上油锅，下葱姜翻炒，然后下肉丝翻炒，再放入料酒烹一下。
放入酸木瓜翻炒，加入鸡精和少许生抽调味。
兑入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟。
最后用盐调味，翻炒均匀后即可出锅上桌。
酸木瓜炒肉是一道家常菜，适合夏季食用，口感酸甜可口，肉质鲜嫩，而且容易消化。准备好酸木瓜、猪肉片、洋葱、蒜、盐、糖、料酒、生抽、酱油等材料，先将木瓜洗净去皮切块备用，然后把猪肉切成薄片，再将洋葱和蒜切碎备用。
接着，在锅中热油，加入葱蒜爆香后加入肉片翻炒，待肉片变色后加入盐、糖、料酒、生抽和酱油翻炒均匀，最后加入酸木瓜块继续翻炒至木瓜软烂即可出锅。
首先，准备好半个木瓜、约300g的瘦肉、适量的洋葱和蒜末。
将瘦肉切成丝，并用适量的料酒、盐和生抽进行腌制15分钟。
然后，将木瓜去皮、去籽并切成小块。
在炒锅中加入适量食用油，将肉丝翻炒至变色，随后加入洋葱和蒜末继续翻炒。加入适量盐、胡椒粉和生抽调味。
最后，加入切好的木瓜块，翻炒几分钟即可。这道酸木瓜炒肉口感鲜嫩爽口，是一道家常美食。
到此，以上就是小编对于酸木瓜猪脚窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸木瓜猪脚窍门的5点解答对大家有用。