步骤
干锅草鱼的做法步骤11.草鱼切小块，加入料酒腌制下，然后加入面粉搅拌均匀！
干锅草鱼的做法步骤22.切好的，胡萝卜，芹菜，大蒜，蒜头，生姜备用！
干锅草鱼的做法步骤33.锅里倒入适量的油！
干锅草鱼的做法步骤44.油加热然后倒入腌好的鱼块下锅炸！
干锅草鱼的做法步骤55.鱼炸好后捞起备用，然后锅中再加入适量的油，倒入辣椒粉，辣椒酱，胡萝卜，大蒜，蒜头，生姜，芹菜下锅炸香！
干锅草鱼的做法步骤66.然后加入炸好的鱼块，加入少许生抽，料酒焖至片刻！我没有加盐巴了，辣椒酱，生抽都会咸，再加就太咸了！
干锅草鱼的做法步骤77.最后加少许鸡精，味精调味就可以了
草鱼怎么弄好吃盘点草鱼的做法大全
材料
新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油
做法
一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用；
二、将用料中的，里的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖上盖子腌制5小时左右，
三、取出盆子内的姜丝和葱段，放入一干净的小碗备用；
四、锅内放入适量的菜籽油，烧至八成热时，将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内，炸至两边金黄色时，取一干净的盘子装入备用；
五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时，倒入适量的开水，再依次放入鱼块，当汤汁收至快干时关火，出锅装盘即可。
草鱼的做法，水煮草鱼怎么做好吃，水煮草鱼的家常做法
食材
主料
草鱼
500g
辅料
油
3g
盐
2g
味精
1g
步骤
1.把草鱼洗干净。
2.把草鱼的头放到锅里。
3.把草鱼尾巴也放到锅里。
4.翻个面。
5.加点盐加点水。
6.把草鱼煮熟。
7.加点味精。
8.一盘水煮草鱼就做好了。
小贴士
草鱼味道鲜美，不用放太多味精。
