大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口蘑炒鸡蛋窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍口蘑炒鸡蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇炒蛋家常做法？
蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。制法: （1）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。
（2）取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。
（3）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香，将鸡蛋浆倒下，不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘即成。
材料
"蛋 2颗","蘑菇 适量","韭菜花 适量","盐 少许","白胡椒粉 少许"
做法
step1
1: 食材准备。
step2
2: 将韭菜花切成珠状，蘑菇成片状。蛋液可先行调味少许「塩＋胡椒」，然后将蛋快炒至半熟起锅备用。
食材明细
鸡蛋2个、青椒5克、蘑菇100克、盐适量、花生油适量、鸡精适量
蘑菇炒蛋的家常做法
1、蘑菇我选用的是杏鲍菇
2、蘑菇洗净切片
3、放入沸水中，焯至断生
4、准备两个鸡蛋，青椒切末
5、鸡蛋打散
6、放入青椒末搅拌均匀
7、锅里热油倒入蛋液
原料：豆腐200克；尖椒3根；蘑菇200克；鸡蛋2个；
步骤与做法
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
3、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；
4、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
5、清淡营养，喜欢酸甜口味的，还可以加入番茄。
6、青椒可以选择大个的柿子椒，也可以选择小个一些的尖椒，一个偏甜；一个偏辣。
7、豆腐最好选择北豆腐，不容易碎。
蘑菇炒蛋热量？
蘑菇炒蛋的热量取决于具体的份量和烹饪方法。一般来说，每100克蘑菇炒蛋的热量约为150-200千卡，其中蛋白质含量较高，脂肪含量相对较低。如果控制好份量和烹调方法，蘑菇炒蛋可以成为一道营养丰富、低热量的美食。
素炒蘑菇是怎么做的？
1/10 蘑菇去根，清洗干净

2/10 蘑菇入开水焯两分钟

3/10 瘦肉切片，青椒切丝，葱姜切丝，蒜切片，备用

4/10 蘑菇控干水份备用

5/10 热锅加入油，加入几粒花椒接着用姜蒜爆香

1、蘑菇洗净掰成小朵，备用。
2、将蘑菇过水焯烫，油菜切段备用， 3、锅内放入底油，爆香葱花后下入油菜， 4、然后下入焯烫过的蘑菇，加入适量酱油、盐跟白糖。蘑菇由于本身特性容易出水，出锅前勾芡放入葱丝。
原料：芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油；
1、蘑菇洗净，我用了两种蘑菇，是超市买的蘑菇拼盘里的；
2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片；葱和姜切丝备用。
3、猪里脊肉切薄片后用生抽酱油腌制3分钟左右。
4、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒；用的是不粘炒锅，在翻炒猪肉的时候无需担心会粘锅，不会影响肉的口感！
玉皇蘑炒鸡蛋怎么做如何做好吃？
用料蘑菇2大朵鸡蛋2个蚝油适量鸡蛋炒蘑菇的做法把蘑菇洗干净，撕成小片，挤干水分炒鸡蛋，之后倒入蘑菇，炒到蘑菇出了水，软下来，倒入蚝油继续炒，味道淡就加盐，炒好出锅
到此，以上就是小编对于口蘑炒鸡蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于口蘑炒鸡蛋窍门的4点解答对大家有用。