大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炒毛豆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄炒毛豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿炒豆腐最正宗的做法？
西红柿炒豆腐的家常做法如下：
1、豆腐切小块，番茄切成丁。
2、锅中加入少许色拉油开火，先煸炒西红柿，用手勺将西红柿全部碾碎，然后加入适量清水，再加入食盐白糖进行调味。
3、将嫩豆腐加入锅中，盖上锅盖后，转小火煮5分钟，5分钟后转大火收汤汁，即可出锅装盘。
食材：西红柿两个，豆腐300克，花肉馅50克，青椒一个，大葱一根，生姜10克，香菜一颗。
做法：西红柿开水烫一下去皮切丁。豆腐切成块冷水锅中煮开捞出沥干。青椒去籽切丝。大葱切段。生姜切片。香菜洗净切段。
起锅热油，放入葱段、姜片、五花肉馅儿爆香，倒入西红柿丁，翻炒半分钟后加半碗清汤，放入豆腐块，大火烧开后改中火炖十分钟，加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、白糖、老抽、鸡精，半勺淀粉水，改大火翻炒三四下关火，撒上香菜段即可出锅。
主料：老豆腐1块，西红柿2个
配料：毛豆米2两
调料：盐，鸡精，糖，色拉油，芡粉，葱姜蒜
制作：1、豆腐切小四方块焯水，西红柿切丁，毛豆米焯水至断生把皮去掉，葱姜蒜切小料，备用
2、取锅上火倒入少许色拉油，下入葱姜蒜煸香，下入西红柿继续煸炒，放少许开水，下入焯好水的豆腐和煮熟的毛豆，调味。盐，鸡精，糖，用勺子轻轻翻炒几下勾点薄芡，淋油翻炒两下出锅装盘即可
材料
鸡蛋2个，豆腐1块，西红柿1个，油、葱、盐、鸡精适量。
做法
1、把鸡蛋打散，豆腐切块，西红柿、葱切碎。
2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。
3、另起锅热油煸炒西红柿片刻，放豆腐烧约2分钟。
1、西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。
2、做法：番茄、豆腐切小块；葱切段；鸡蛋打匀成蛋液，豆腐、毛豆分别用开水焯过（水中放少许盐），起油锅，蛋易吸油，油要略多一点，下入蛋汁，开始时，不要动它，见蛋汁底部开始熟，就用锅铲稍稍推动，把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。
3、锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁，下豆腐、毛豆、少许清水一起煮，再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味
一、用料：西红柿1个，豆腐170克，葱、蒜、料酒、胡椒粉少许
二、做法：
1、准备豆腐，170克，
2、西红柿一个，
3、葱姜蒜切好备用，
4、豆腐切成条备用，
5、西红柿切成小块备用，
6、准备热锅，锅里添加清水，
7、水开焯下豆腐，焯下水可以去去豆腥味，也可以让豆腐更筋道，
8、开锅几分钟焯好，捞出控水，备用，
西红柿毛豆炒丝瓜的做法有哪些？
主料；西红柿 ：341；毛豆 ：144；丝瓜 ：276；洋葱 ：133；辅料；稻米油、食盐 ：适量；具体步骤；
第一步；
1.备料。
；
第二步；
2.食材洗净，洋葱切小片，西红柿切块，丝瓜去皮切滚刀块。
；
第三步；
3.热锅凉油下入洋葱煸炒近半分钟。
；
豆腐炒西红柿最正宗的做法？
主料：老豆腐1块，西红柿2个
配料：毛豆米2两
调料：盐，鸡精，糖，色拉油，芡粉，葱姜蒜
制作：1、豆腐切小四方块焯水，西红柿切丁，毛豆米焯水至断生把皮去掉，葱姜蒜切小料，备用
2、取锅上火倒入少许色拉油，下入葱姜蒜煸香，下入西红柿继续煸炒，放少许开水，下入焯好水的豆腐和煮熟的毛豆，调味。盐，鸡精，糖，用勺子轻轻翻炒几下勾点薄芡，淋油翻炒两下出锅装盘即可
到此，以上就是小编对于番茄炒毛豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炒毛豆窍门的3点解答对大家有用。