大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常凉拌菠菜窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常凉拌菠菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
拌菠菜怎么做？
食材明细
菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量
菠菜凉菜的做法
1、菠菜摘好，用水清洗干净，然后控干水分，觉得菠菜太长，拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段
2、锅中烧水，水开放入菠菜，焯一下水，焯几秒钟就可以，菠菜烫透就行，然后捞出菠菜，过一下凉水，彻底把菠菜凉透
凉拌菠菜的家常做法？
凉拌菠菜是一道简单易做的凉菜，可以根据个人口味选择不同的做法。例如，可以用菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精等材料制作1，或者用菠菜、葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、花生等材料制作1。在制作过程中，需要注意焯水煮的时间不宜过长，约20秒就可以盛出2，并且要控干水份，水份过多的话会影响凉拌的口感2。此外，还可以加入四季宝花生酱来提升口感3。
凉拌菠菜的做法？
步骤一、先将菠菜择洗一遍，然后放入清水中浸泡5分钟，然后再用清水冲洗几遍，主要是因为菠菜比较吸土，所以多洗几遍才能洗干净，洗干净之后要将水分控干净。金针菇去掉根部清洗干净控干水分备用。
步骤二、将干辣椒冲洗干净切成段，生姜冲洗干净切成丝，胡萝卜去皮洗干净切成丝备用。
步骤三、锅中加入适量清水，烧开之后放入菠菜焯煮3分钟，然后捞出来控干水分备用；萝卜丝也放进去焯烫一下捞出来备用。
金针菇和菠菜焯水
步骤四、另外准备一锅清水，将金针菇也放进去，烧开之后焯烫一下，捞出来过凉水再控干水分备用。
今天，老师教你做凉拌菠菜，美味十足，快去学起来吧！
凉拌菠菜所需的食材：
菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗、高汤3/4杯、薄盐酱油1大匙。
凉拌菠菜的做法步骤：
1、将蛋黄煮熟，压成细末备用。
2、菠菜洗净，放入煮滚之盐水中烫后，立刻浸泡于冰水中。
3、拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。
4、冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成50小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。
凉拌菠菜的做法，你学会了吗？
1、将洗干净的菠菜放到篮子里控干水分备用
2、起锅烧水，冷水将菠菜下锅，并下入少许清油及少许底盐，这样做的目的是使菠菜颜色鲜亮并适量增加底味！
3、菠菜焯水15-30秒即可，不可时间过长，避免影响口感，捞出控干水分
4、控干水的菠菜加入少许盐、鸡精味精、花椒粉胡椒粉、白糖、生抽酱油醋、香油及凉拌红油等！
拌菠菜怎么做？
材料：
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。[7]
步骤
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
1. 拌菠菜的做法非常简单。
2. 首先需要准备好新鲜的菠菜，然后将其洗净切成适当大小的段，放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡一下，使其保持脆嫩口感。
接着将蒜末、盐、醋、酱油、芝麻油等调料混合搅拌均匀，倒入焯好的菠菜中，拌匀即可。
3. 拌菠菜是一道非常健康美味的菜品，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花生碎等调料，增加口感和营养。
同时，菠菜富含维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
到此，以上就是小编对于家常凉拌菠菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常凉拌菠菜窍门的4点解答对大家有用。