大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆炒海米窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豌豆炒海米窍门的解答，让我们一起看看吧。
野豌豆的食用方法？
用料野豌豆嫩苗250g，水发海米25g，色拉油、精盐、味精、料酒、葱段、姜末、芝麻油各适量。
制法野豌豆择洗干净，沸水焯过，捞出，清水浸泡，取出，控水，切成2~3cm长的段备用。炒勺置火上，放色拉油，烧至八成热时，投入葱段、姜末和海米煸炒出香，放少许料酒，翻炒几下，加野豌豆、精盐、味精，快速翻炒几下，淋上芝麻油，出勺，装盘。
特点色、香、味俱佳。
清汤杂菜家常做法？
以下是清汤杂菜的家常做法：
准备好各种杂菜，例如豌豆苗、豆腐、虾米等。
将里脊肉片用适量的盐、料酒和淀粉腌制一下。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加入干虾仁翻炒一下。
加入适量的水，大火煮开。
放入豆腐，煮上两分钟。
放入肉片，继续煮上一分钟。
加入适量的盐和胡椒粉调味。
豌豆炒肉王刚？
材料
猪瘦肉300克，青豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精
做法
1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟
2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用
3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散
原料：荷兰豆300克、瘦肉150克、姜、蒜、红尖椒、盐、鸡精、生粉。
做法步骤：
第1步、荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。
第2步、瘦肉切成薄片备用。
第3步、放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。
材料：五花肉、豌豆
作料：蒜、姜、盐 、鸡精、生抽、蚝油、淀粉
做法步骤：
1、 先将豌豆剥好，放入水中浸泡；
2、 先将五花肉洗干洗净，用刀将其切成小片，然后再剁成肉末；
主要食材】：
豌豆荚2斤（剥后约400g豌豆粒）、胡萝卜1根、肉末200g、虾米60g
【做法步骤】：
1、给豌豆剥壳备好、蒜切成末、胡萝卜切成丁、泡虾米10分钟。
2、豌豆和胡萝卜丁分别焯水，2~3分钟后捞出沥干水分，然后放入泡好的虾米，搅拌均匀，待用。
1/6
准备新鲜豌豆，洗净外壳不要，还有新鲜的瘦肉，切成小丁。
2/6
瘦肉，加盐，酱油，水淀粉。
3/6
放好作料以后，腌制十分钟。
4/6
锅中烧水，倒入豌豆，加盐，煮熟捞起。
5/6
锅中放油，油温五成热时，倒入瘦肉，炒熟以后放蒜末，红甜椒。
炒碗豆怎样做好吃？
腊肉青碗豆玉米胡萝卜混炒好吃。很下饭，每次我们家做了，米饭都消得快。
材料：腊肉200g，青碗豆200g，玉米粒100g，胡萝卜一根，香菇5个，蒜2颗
1、腊肉清洗干净，放锅里煮十分钟，这一步是为了去除腊肉表面的霉味，软化腊肉，炒出来不会又干又材。
2、腊肉切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁备用。
3、锅里加水，水开滴几滴油，加入适量食盐，用勺子搅匀，看起来很均匀的油水混合液，依次下入胡萝卜，玉米粒，青碗豆，香菇丁焯水，可以去除生腥味，让蔬菜口感也更好。
4、锅烧热，加入适量菜籽油，油温八成，加入腊肉丁炒香，下入辣椒圈，蒜末炒香，放生抽调味，再倒入胡萝卜丁，玉米粒，香菇丁，青碗豆继续翻炒两分钟，放入食盐调味，出锅。
大家好，很高兴回答这个问题，我觉得碗豆炒红罗卜丁，玉米，鸡肉丁，香菇丁，几种食材放在一起炒好吃，先把锅烧辣放油，在把鸡肉丁先放下去炒香，在衣次放碗豆，红罗卜丁，玉米，香菇丁，然后放点盐，放点生抽，在放点鸡精，然后抄的差不多就起锅，就可以吃了，颜色很漂亮，吃起来香香甜甜的，小朋友也很喜欢吃这道菜，喜欢的小伙伴可以试试这道菜。
巧食为天的回答：豌豆在这个季节是比较常见的食材，储存得当可以一年四季都有豌豆吃。很久以来都对重庆酸辣粉中的炸酥豆情有独钟，一直以为那是黄豆炸出来的。后来问了卖酸辣粉的老板娘，才知道那酥豆是豌豆炸出来的。
其实东北人很少吃豌豆的，之前是因为这里没有。后来的就是因为不知道这小小的豆子怎么做好吃，多用来当了配料。其实豌豆软糯，醇香，单独煮或是配上肉类，鸡蛋等炒制都是非常不错的选择。
不管要怎么炒制豌豆，都要先焯煮一下，将豌豆先焯煮至断生后，再进行炒制，就会简单的多。
分享1款炒豌豆的做法：
芙蓉鸡片炒豌豆：
食材准备：
豌豆150克，鸡脯肉100克，鸡蛋清2个，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，葱，姜，花椒10粒，胡椒粉，料酒。
制作方法：
你好，我是西厨小元，非常高兴能回答你的问题。豌豆口味青爽，佐以肉碎、火腿等炒制口味更佳。下面为你分享一道做法：
1、材料：豌豆200克，火腿肠200克，蒜20克，盐2克，生抽10克，食用油适量。
2、制作步骤：火腿肠切丁备用，蒜头稍微压开即可；豌豆放入开水中煮制3分钟，捞出过凉水后备用，这一步的目的是让豌豆保持翠绿。
3、热锅下适量食用油，下入蒜块煸炒出香味；倒入豌豆，同时淋入少许清水翻炒2分钟；再倒入火腿肠丁，继续翻炒片刻；加入生抽、盐，翻炒均匀；加入少许水淀粉收好薄欠，最后淋上少许明油，翻炒均匀即可出锅。
一道红绿相间、清香鲜嫩的豌豆炒火腿就制作完成，健脾开胃，实在是佐酒佳肴。以上是我的经验分享，希望可以帮到你，如果喜欢，请给我我点赞，谢谢！
很高兴回答你的问题
我觉得豌豆炒虾仁最好吃
做法
1:虾剥皮去头，保留头和皮
2:虾仁开背去虾线，加入少许蛋清，盐，生粉抓匀，腌制5分钟。
3:起锅热油，放入姜片爆香，倒入虾头和虾皮，挤压出虾黄，炒香，倒入300ml水，煮开5分钟把汤沥出。
4:起锅烧油，将腌制好的虾仁煎至7-8分熟，捞出备用。
5：起锅烧油，加入蒜，小米椒，葱白爆香，加入豌豆炒香，将步骤3的虾汤倒下去，焖5分钟，炒到豌豆成亮青色，再倒入煎好虾仁翻炒。
6:最后，加入适量盐，鸡精，生抽，葱花翻炒出锅。
你好，豌豆具有：
1、增强机体免疫力
豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。
2、防癌抗癌的作用
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可抑制机体内致癌物质的合成，减少人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠
豌豆中含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。
4、抗菌抗炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。
5、还能调颜养生。
到此，以上就是小编对于豌豆炒海米窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆炒海米窍门的4点解答对大家有用。