天气越来越暖和,吃货们的嘴巴也开始躁动,冰淇淋开始流口水。
今天懒哥教大家做一个冰淇淋油炸小吃,很简单。
材料:
烤面包,冰淇淋,鸡蛋,面包屑,油。
练习:
用小碗把吐司弄圆。用手撕掉多余的边缘,取出圆形吐司。
如果吐司边缘不完美,可以用剪刀稍微修剪一下。
修复后用擀面杖将吐司卷成大片。
把鸡蛋打匀备用。
在吐司中间放一勺冰淇淋,周围刷一层薄薄的蛋液,将吐司堆叠起来,边缘压实。
全部完成后,将吐司放入蛋液中,均匀地涂上一层蛋液。
然后放入面包屑中,均匀裹上一层面包屑。
锅里倒油,等油温稍微暖和一点再煎吐司。
煎完一面,翻面煎另一面,两面煎至金黄酥脆。
油炸冰淇淋,咬一口,外酥里嫩,非常好吃。
小贴士:
建议在准备包装之前,先把冰淇淋从冰箱里拿出来。如果吃得早,很容易融化。
炸好的雪糕不要在锅里炸太久,待表面酥脆即可取出。