“面包糠”是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。该生产线改变了传统的面包糠生产工艺，从面料投入至打碎成型均为流水线生产，所需人员少、无废料、大大降低了制造成本，提高了劳动生产率。
牛排和炸鸡哪个能量高
炸鸡排和牛排几乎是一样的做法，只是原料不同罢了。【炸牛排】原料：嫩牛肉500克调料：植物油500克葱姜米10克料酒10克咸盐8-10克鸡精10克制作方法：1、牛肉洗净控净水分2、牛肉改成8分宽4分厚1.5寸长的大片，两面划一字花刀3、然后加入葱姜米、料酒、咸盐、鸡精抓匀，腌制10-15分钟。4、锅内加入植物油500克，烧到3-4成热时，将腌制好的牛排逐个下入，并不断的慢慢搅动，大约4分钟油温在7-8成热即可成熟。
炸奶酪的家常做法大全怎么做好吃视频
炸奶酪的做法
1.地瓜清洗干净去掉外皮，蒸熟后压成泥备用
2.在地瓜泥中加打顺滑的奶油奶酪拌匀，然后再加200克糯米粉和适量白糖
3.将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀，用筷子这样挑起一小块入油锅油炸
4.油温7成左右的时候放入地瓜丸子，炸成金黄色立刻捞出控油
油炸帝王蟹有几种做法
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹生长缓慢，寿命可长达30年，最重可达10公斤，素有“蟹中之王”之称。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度，是世界上最大的天然营养名蟹。
鲜活帝王蟹由于运输不方便，很容易造成死亡，而且在运输途中会自然消瘦，影响品质。熟冻帝王蟹是鲜活帝王蟹在海上捕捞、快速冷冻而成，处理过程仅有45—60分钟，既保持了鲜活帝王蟹的鲜度、使美味不易流失，又方便配送。所以目前中国市场上的帝王蟹大致分为两种：熟冻帝王蟹和鲜活帝王蟹，基本以熟冻帝王蟹为主。
帝王蟹肉质鲜美，营养丰富，一只可食用的成蟹，需要10到15年的生长时间，口感好、低脂肪、低热量，富含蛋白质和微量元素，适合老人、儿童食用。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
帝王蟹食用方法有很多种，偏好“清蒸”的居多，此法不仅能食用到帝王蟹的鲜美肉质而且还保持了帝王蟹的原汁原味。清蒸挺方便，干煎、爆炒也不赖，炭火烧烤更是满屋鲜香。吃帝王蟹也是有秘诀的，熟冻的帝王蟹食用前须先慢慢解冻，不要加水解冻，以保持鲜度。烹饪前，帝王蟹首先切成适中的段或块，将蟹腿处中间剪开，以方便食用。
下面来介绍几款比较方便做的帝王蟹菜谱，大家快来尝一尝美味蟹肉。
?香油帝王蟹
用料：帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：
1.将蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
2.锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
3.在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
?蒜头帝王蟹
?清蒸帝王蟹
材料：帝王蟹、生姜
做法：
1.冲洗下，和生姜一起放进锅子。
2.旺火蒸十五分钟。
3.蒸好后，建议趁热吃。
