大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金雀花的吃法窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍金雀花的吃法窍门的解答,让我们一起看看吧。
云南金雀花吃法?
将金雀花清洗干净,锅中加入清水并烧开,放入洗净的金雀花,大概烫1分钟左右捞起。
开水烫
用开水烫的目的是去除金雀花的涩味和杂质,如果金雀花有一点老的话,就需要去除金雀花的花蒂。
焯水的金雀花用冷水浸泡2-3分钟,打几个鸡蛋搅散并倒入金雀花,加入少许清水、适量盐,搅拌均匀之后盖上保鲜膜,上锅蒸熟即就可以吃了。
金雀花正宗做法?
金雀花,又称朝鲜金雀花或金凤凰花,是一种具有良好观赏价值的观赏植物。金雀花的正宗做法如下:
选择好材料:选择新鲜、嫩芽和肥壮的茎部。
准备好工具:剪刀、刀片或带有锯齿的刀。
切割:将茎部用剪刀剪成 50 厘米长的段。
处理根部:用刀片将根部切除,露出茎的伤口。
植物撑开:将切除根部的茎部轻轻撑开,使其能够顺利生长出新根。
浇水:在植物适应新环境之前,保持土壤湿润,利于新根的生长。
施肥:在植物长出新根后,逐渐增加日常护理和施肥量,以保持土壤养分充足。
病虫害防治:定期检查植物,发现病虫害问题,及时采取相应措施进行防治。
更换容器:根据植物生长需要,适时更换生长良好的容器,以保证植物正常生长。
金雀花蒸蛋正宗做法?
正宗做法如下:
1. 准备好原料:金雀花150g左右,土鸡蛋两个。
2. 金雀花捡出不太新鲜的花骨朵,放大盆中多漂洗几遍,控干水分。
3. 锅中烧开一锅水,放入金雀花汆汤15秒。
4. 捞出用清水冲洗一下,浸泡在清水中。
5. 打两个鸡蛋到大碗中,搅拌均匀。
6. 慢慢加入1.5倍左右的温水,边加边搅拌均匀。
7. 将蛋液过滤一下。
8. 分装到蒸碗中,浸泡在清水中的金雀花挤去水分,加在蛋液中。
金雀花蒸蛋是一种传统的中式菜肴,以下是制作这种美食的正宗做法:
材料:
- 鸡蛋:3-4个
- 新鲜金雀花(又称黄花菜):适量
- 清水:适量
- 盐:少许
- 鸡精/味精:少许(可选)
- 香油:几滴
步骤:
1. 首先将金雀花清洗干净,去掉杂质,然后放入沸水中焯水,焯水可以去除金雀花的苦涩味。焯水后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分。
金雀花蒸蛋是一道传统的中国家常菜,主要流行于江南地区。这道菜的特点是口感嫩滑、营养丰富,而且简单易做。下面是一种比较传统的金雀花蒸蛋的做法:
材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 金雀花(鲜)适量
3. 清水 适量(一般是鸡蛋液体的1.5倍)
4. 盐 少许
5. 鸡精/味精(可选)少许
6. 香油/芝麻油(可选)几滴
7. 葱花(装饰用,可选)
金雀花鸡蛋汤的做法?
1. 摘去金雀花的花蒂、花蕊,入沸水锅中焯后放入凉水中漂洗干净,捞出挤干水分;
2. 熟火腿切成末;
3、米饭用凉开水浸泡、打散,将米饭捞出、沥干
4、取鸡蛋2个,去除蛋清,只留蛋黄,搅拌均匀,倒入米饭中,搅匀。
5.鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉、味精,调打均匀;
6.金雀花放入调匀的蛋糊中,拌匀;
7. 炒锅置旺火,注入猪油,烧至七成热,下金雀花翻炒,熟后装盘,撤上熟火腿末即成。
金雀花茶怎么做?
金雀花蜂蜜茶按如下方法做:材料:金雀花5克,蜂蜜适量。
做法:
2.将洗净的金雀花放入杯中,冲入 500毫升的沸水。
3.浸泡约10分钟后,加入蜂蜜调味即可饮用;可回冲2次,回冲时需 要浸泡5分钟。
功效:滋阴润肺,止咳
到此,以上就是小编对于金雀花的吃法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于金雀花的吃法窍门的5点解答对大家有用。