过去，由于天气和种植条件的限制，冬季蔬菜的产量不够稳定，许多北方居民有冬季储存蔬菜的习惯，但现在，这些蔬菜常年不断供应。目前，随着蔬菜的大量上市，冬季蔬菜价格发生了哪些变化？记者走访了北京的批发市场。
北京:冬季大量蔬菜上市价格明显走低。
在北京新发地农产品批发市场，从事大白菜批发的商户告诉记者，最近很多大白菜都到了收获期，今年普遍扩大了品种。目前大白菜进京从黑龙江、吉林、辽宁到河北、山东。
北京新发地菜市场菜贩王东伟:今年大白菜大丰收。现在每天有10万斤左右在市场上，价格比上周低了10%左右，从0.4元到0.5元。
商家表示，最近随着供应量的增加，大白菜、萝卜、大葱等蔬菜价格有所下降。
据介绍，过去消费者会在冬天储存白菜和大葱，但现在大部分蔬菜品种可以依靠温室大棚等农业技术实现一年不间断供应。
农业农村部:冬天的“家常菜”
货源充足，价格稳中有降。
充足的冬季蔬菜供应不仅成为居民餐桌上的“家常菜”，也是稳定菜市场的“放心菜”。记者了解到，从全国情况来看，白菜、萝卜、大葱等冬季蔬菜价格最近都是以下行为。
据介绍，一些耐贮运的冬春蔬菜品种，包括大白菜、萝卜、大葱、洋葱等。，既是这个季节的“家常菜”，也是稳定菜市价格的“压舱石”。
农业农村部数据显示，10月、11月蔬菜价格继续下降，目前已回落至历年同期平均水平。11月第二周，全国蔬菜价格每公斤4.35元，环比下降3.5%，同比下降25.1%。大葱等前期受不利天气影响的品种，近期行情也有所上涨。
转自:央视财经
