大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何炒茼蒿窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何炒茼蒿窍门的解答,让我们一起看看吧。
炒茼蒿菜做法?
主料,茼蒿一把,辅料葱半根,姜丝适量,蒜三瓣小米椒两个,花椒十几粒儿,生抽一勺,蚝油一勺。
步骤 1
茼蒿清洗后控水,一切为二,起锅烧油,油热放入切好的葱姜蒜 小米椒和花椒。
步骤 2
炒出香味后放入茼蒿杆,翻炒均匀后加入有叶子的那段继续翻炒,变软就差不多了,加入生抽和耗油翻炒均匀就可以了。
步骤 3
食材清单
茼蒿 适量 、 大蒜头 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量。
烹饪步骤
步骤1
茼蒿清洗干净
步骤2
大蒜头切小块,热锅倒油,炸一下大蒜头。
步骤3
大蒜头炸出香味,倒入茼蒿翻炒,2分钟左右,
步骤4
素炒茼蒿大厨做法?
1. 茼蒿洗净截成两段或者三段,晾干水分,甜椒切丝
2. 热锅冷油,大火烧到9成热
3. 爆香葱姜蒜末
4. 爆香甜椒丝
5. 油温高的时候下入蒿子秆,快速翻炒,放白醋、盐,炒均匀
1. 茼蒿洗净、控去水,切成寸段,把茼蒿粗细分开放在盘中。
2. 两瓣蒜切末,红椒切末。
3. 炒锅放少许的油,先下入一半的蒜末,全部的红椒粒。
4. 煸出蒜香味,马上下茼蒿的粗杆翻炒几下。
5. 接着下入茼蒿的嫩叶
食材:大叶茼蒿适量、花生油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、蚝油适量
做法步骤
1、茼蒿去除根部,清洗干净,沥净水分备用。大蒜洗干净、去皮拍碎后,切成蒜末。
2、锅中倒入适量的花生油,加入蒜末小火煸炒出香味。
3、倒入大叶茼蒿大火翻炒,炒到茼蒿塌下去。调入一小勺的盐和适量的蚝油,大火翻炒均匀。
如何做炒茼蒿?
炒茼蒿是一道简单又美味的中式家常菜,以下是制作炒茼蒿的步骤:
一、材料:
1. 茼蒿(又称冬菜、冬苋菜)适量
2. 蒜瓣几瓣(根据个人口味调整)
3. 生抽酱油少许
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 鸡精或味精(可选)
7. 辣椒(可选,如果喜欢吃辣)
清炒茼蒿怎么做?
茼蒿是许多人都超爱的一款蔬菜,味道很不错。下面要给大家分享的内容是:“茼蒿怎么炒才好吃 加点姜葱会更提味”,一起来看下吧! 首先来看下茼蒿怎么炒才好吃: 材料:茼蒿,大豆油,食盐,味精,蚝油,葱,姜等 步骤:
1、新鲜茼蒿用清水淖一下,洗净后放入盆中将水控掉。
2、切一些姜、蒜等配料用来备用,不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。
3、锅中放入大概一大勺大豆油,慢等一会儿,等待油的烧热。
4、把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。
5、茼蒿倒入锅中,开大火,不停地翻炒一遍,把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁,增添炒茼蒿的风味。
6、过一遍火后,倒入一些耗油和味精,再次翻炒,把茼蒿炒软后,加入很少的盐一拌即可出锅。
7、清炒茼蒿出锅入盘,清清淡淡的,但是很好吃哦。 以上主要介绍了茼蒿怎么炒才好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于茼蒿的相关知识。 吃茼蒿有什么好处 去除胆固醇 茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效,如果体内胆固醇过高的话,那么不妨经常食用一些茼蒿来改善。 降血压利小便 茼蒿中钾元素含量比较高,食用后可以将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是比较有益的蔬菜。不仅能够降血压,还可以让自己的血液循环更稳定,能够预防一些心血管病的出现。 养心 茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。因此平时吃些茼蒿来养心是不错的选择。 美化肌肤 经常吃茼蒿对于皮肤是非常有益的,能够起到良好的养护滋润作用,可以改善肌肤粗糙的状况。要想让自己的皮肤变得更好,选择吃茼蒿准没错。 茼蒿不能和什么一起吃 1、醋 茼蒿不能和醋一起吃,会降低营养价值。 2、柿子 茼蒿不能和柿子一起吃,同食容易易伤胃。 3、胡萝卜 茼蒿不能和胡萝卜一起吃,会破坏维生素C 。 4、草鱼 茼蒿不能和草鱼一起吃,会引起消化不良。 以上就是关于:“茼蒿怎么炒才好吃 加点姜葱会更提味”的分享,希望对你有帮助。
到此,以上就是小编对于如何炒茼蒿窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何炒茼蒿窍门的4点解答对大家有用。