大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米牛肉羹窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米牛肉羹窍门的解答，让我们一起看看吧。
西湖牛肉鸡蛋羹的做法，西湖牛肉鸡蛋羹怎么做？
原料：鸡蛋、牛肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油。
做法步骤：

第1步、准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许。

第2步、牛肉粒中放入一勺原酿生抽。

第3步、再加入盐2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水。

第4步、朝着一个方向搅拌上劲，最后加入1勺食用油混合均匀。
冬瓜玉米牛肉可以一起吗？
可以
冬瓜含有高比例的水分和纤维素，烹饪时容易粘在一起，这与牛肉的烹饪全然不同，并不适合一起炖汤煮。另外，冬瓜没有足够的肉汤基础，不能提供肉汤中所需的滋味体验和营养价值，同时也会改变汤汁的口感。冬瓜还有抗菌作用，容易干扰牛肉的正常发酵，破坏其本身营养成分
牛肉炖玉米家常做法，正宗牛肉炖玉米怎么做？
清淡点的做法如下：
1取新鲜牛肉500克洗净放点姜蒜桂皮冷水下锅焯水除异味，滤干备用。
2将焯过水的牛肉改刀成大片牛肉。
3取新鲜玉米2根洗净后切成若干小段与牛肉片一起放入铁釜锅中加净化过的清水若干，适量的桂皮八角食盐，少许干椒壳等，接通电源，按下牛〈羊）肉键，炖到设定时间待自然卸压后即可食用。
牛肉炖玉米家常做法，正宗牛肉炖玉米的做法：
1、牛肉在水中浸泡1个小时，泡去血水，切成小块。
2、泡好的牛肉，切成小块。
3、放入高压锅加入姜片和料酒，将牛肉压制软烂。
4、将牛肉取出，在沥出1大碗牛肉汤备用。
5、胡萝卜切成滚刀块，玉米切成小块。
6、洋葱切碎，蒜瓣轻拍一下。
7、起锅热油，加入洋葱蒜瓣炒出香味。
8、加入牛肉，生抽，老抽，白糖翻炒上色。
9、加入牛肉汤，胡萝卜，玉米，转小火将蔬菜炖熟。
如何做玉米炖牛腩？
原料：鲜玉米120克、牛腩200克、山珍菌50克。
调料：盐、葱、料酒适量。
制作方法
1、将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时(煲约3个小时以上)，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可
原料
40粒花椒，一小块 姜，大葱2根 ，八角，桂皮，干辣椒各适量，2片香叶，2汤匙3料酒，6汤匙生抽，3汤匙老抽，3克盐，1000克 牛腩 ，玉米3课
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做法
1牛肉洗净后，切成3cm见方的块，放入清水中浸泡1小时后，倒掉血水，再次冲洗干净后，沥干备用。玉米去皮洗净后，切成小块。牛腩，是牛肚子上的肉，适合用来炖制。切3cm大的块刚好，不要太小了
食材清单
牛腩 380克 、 玉米 2根 、 大葱 1/3根 、 八角 2个 、 花椒 20粒 、 香叶 1片 、 桂皮 1小块 、 姜 3片 、 干红辣椒 4只 、 料酒 1汤匙 、 生抽 3汤匙 、 老抽 1汤匙 、 盐 、 油
烹饪步骤
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玉米炖牛腩的做法 步骤1
牛腩切大一点的方块，放清水中浸泡一个小时；如果没有时间，也可以省略这一步；牛肉总是很贵啊~555~~大家也可以多买点~~
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玉米炖牛腩的做法 步骤2
玉米炖牛腩是一道美味营养的传统菜肴。下面是制作这道菜的一个简单做法：
所需食材：
- 牛腩：500克
- 鲜玉米：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
到此，以上就是小编对于玉米牛肉羹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米牛肉羹窍门的4点解答对大家有用。