大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜烧带鱼窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍萝卜烧带鱼窍门的解答，让我们一起看看吧。
宁波正宗的萝卜丝烧带鱼怎么做？
做法如下：
一是，取新鲜的带鱼，及鲜嫩的萝卜作为原料，洗净。
二是，带鱼切块，萝卜刨丝。
三是，带鱼稍加油炸，捞起后萝卜丝用余下的油略炒，然后再放入油炸带鱼。
四是，闷锅烧七、八分钟，起锅起再放入葱花及其他调料即可。
萝卜丝带鱼怎么烧？
首先，将鱼片洗净备好，萝卜切丝备用。
取一只锅，放入适量的清水，待水开后放入鱼片焯水，捞出备用。
接着，在锅中放入适量的食用油，大火加热后放入萝卜丝煸炒至略软。
然后加入姜片、蒜末和适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后加入适量的清水，大火烧开后放入焯水过的鱼片，煮至鱼片熟透即可。
最后，淋上一些香葱末和适量的麻油，出锅即可享用。这样烹制的萝卜丝带鱼鲜嫩可口，香味扑鼻，萝卜丝的甜脆和鱼片的鲜美完美融合，营养丰富，深受大家喜爱。
萝卜炒带鱼的做法？
1、材料：带鱼300g、白萝卜200g、姜蒜沫、葱花、盐、味精、料酒、油。
2、把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍，去头和尾巴，洗净用剪刀剪成一段段沥干水分。
3、把白萝卜去皮用檫子檫成细丝备用。
4、热锅下油，油多放点 ，放入带鱼，用小火煎成两面金黄色盛出备用
5、锅里留底油，放入姜蒜沫爆香。接着放入萝卜丝翻炒，等到萝卜丝变软后放入煎好的带鱼。
6、在锅里加入适量的料酒和水。盖上锅盖闷煮一会，等汤汁有点收干时放入盐和味精调味，撒上葱花即可出锅。
鱼烧萝卜是怎么做的？
主料：刀鱼、青萝卜
调料：植物油、葱、姜、十三香、料酒、盐、老抽、糖、味精
做法：刀鱼洗净，去内脏，切段；萝卜切片入开水锅焯一下，捞出投凉，勺放底油，放葱、姜爆锅，放入刀鱼，加十三香晃一下勺，放入料酒晃勺。加入盐、糖、老抽、萝卜片填少许汤炖熟，放味精出勺装盘。
1.
白萝卜去皮洗净后切成厚薄均匀的圆片，买带鱼的时候叫摊主把鱼鳞刮去，刮去鱼鳞相对来说腥味更少一些，洗净后切成段，沥干水分
2.
备好黄酒，酱油，剁椒，葱花和生姜片，黄酒比料酒更能很好的去除腥味，不用黄酒可以用料酒代替，最好要加大用量
3.
1、主料：鲫鱼一条、小葱4根、萝卜、豆腐。配料：姜、蒜、料酒、盐。
2、鲫鱼处理干净。在表面划几刀，抹盐，放些姜丝，少许料酒腌制一会儿。姜片、蒜片切好。
3、先用姜抹擦锅，油热下锅，翻炒姜蒜。4、将鱼放入，油炸至表面微黄。放入豆腐，翻炒豆腐。加入没过鱼的水，盖上盖子煮开。把葱打成一个结，放入锅里，放入萝卜丝。煮开，加盐即可。
用料：安康鱼 1条，葱 1颗，姜 5片，盐 适量，美极鲜味汁 10克，美极鲜鸡粉 3克，芝麻油 10克，韭菜 20克，萝卜 200克，花椒 5克，八角 1瓣
做法步骤
1、食材；新鲜安康鱼1条
2、去掉多余的内脏、用清水冲洗干净、但是安康鱼的鱼肝和鱼肚要保留哟、那可是超级好吃
3、这是洗净安康鱼的鱼肝和鱼肚
食材明细：鱼头1个、山芋粉皮1把、白萝卜半根调和油、料酒、盐、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、葱花、姜片各适量。
1、买回的大鱼头处理好，清洗干净。
2、山芋粉皮洗净切成长条，白萝卜去皮洗干净切丝
3、起油锅，爆香姜片，放入鱼头煎，两面都要煎一下。
4、加入适量料酒去腥。
到此，以上就是小编对于萝卜烧带鱼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜烧带鱼窍门的4点解答对大家有用。