大家好，这里是【刘一手美食】。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.水煮花生是中国非常常见和受欢迎的凉菜。原料为新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽。它不仅是宴会的必备菜肴之一，也是小餐的最佳选择。
2.今天老刘就来分享一下“五香煮花生”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空的话自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
新鲜花生，八角，香叶，肉桂和丁香。
4.先将洗净的花生放入锅中，盖上锅盖，煮两分钟，然后取出洗净待用，这样可以去除花生表面的泥沙。
5.然后将花生放入炖锅中，然后加入溢出食材的冷水，再依次加入三勺香叶、八角、桂皮、丁香、盐，由于花生壳较厚，不易入味，所以多加些盐，然后盖上锅盖，将花生小火煨20分钟，再关火焖40分钟，使花生充分浸透入味。
6.拿出来好吃的端上来，一盘香味浓郁的五香水煮花生就做好了。
7、生而味甘，性平，入脾肺。花生的营养价值高于谷物，可以和一些动物性食物如蛋、奶、肉相提并论。
我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友别忘了关注。谢谢观看，老刘。
