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今天，我想和你们分享“醋浸花生”的做法，这是一种常见的开胃食品，因为"；绝配"；-醋不仅能使菜肴鲜嫩香甜，还具有刺激食欲、促进消化和杀菌的作用，特别是对于太咸太油腻的食物，加入醋可以减少咸味和油腻感。下面给大家详细分享一下做法，也让我们向喜欢的朋友学习一下。
[醋泡花生]
1.首先准备一小盆花生，用开水浸泡1小时。用开水浸泡更容易去掉花生的红色。
2.1小时后，沸水已经冷却。我们把花生的红皮剥掉放在一个盆里，再用清水泡一遍，然后把水过滤掉，倒进一个小盆里备用。
3.接下来我们准备调料汁，准备一个小盆，倒入一汤匙陈醋，一茶匙酱油，一茶匙糖，2克食用盐。
4.锅里烧一点水。烧水的时候，一定要把锅洗干净，不要粘油。加入准备好的白糖、盐、老陈醋和酱油，用勺子搅拌，慢慢加热融化白糖，汤汁马上变成小火。
5.快速搅动大泡泡，它就会变成小泡泡。靠近镜头，舀起汤，看着勺子。汤会很粘。我们会把调味汁拿出来，放凉。
6.冷却后，均匀地倒在花生上。不妨把花生泡在汤里，再放一片香菜叶装饰一下，更好看。也可以把花生放在玻璃罐里，放在冰箱里冷藏。放上十天八天，吃起来又脆又酸。
我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。别忘了关注喜欢烹饪的朋友。阿飞感谢您的观看。
