大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果炒鸡肉窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苹果炒鸡肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
苹果炒鸡的做法？
1.
把200克鸡胸肉洗净切丁，加入1勺料酒，5克盐，20克淀粉，20ml植物油抓匀腌制半小时。
60克青红椒去籽洗净切丁，100克苹果去皮去籽切丁，30克葱姜蒜切末备用。
锅中倒入20ml植物油，放入200克鸡肉，翻炒至变色变白，盛出备用。
原锅留10ml底油放入30克葱姜蒜爆香。
放入60克青红椒翻炒至断生。
加入200克鸡肉，1勺蚝油，5克白糖，翻炒均匀。
加入100克苹果，翻炒均匀，加入10ml水淀粉勾芡即可。
2.
糖醋苹果的做法？
主料
苹果4个
辅料
米醋适量
冰糖适量
步骤2
苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）
步骤3
在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖（俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴...）醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装
步骤4
食材明细苹果1个，黄瓜1根，糖少许，白醋适量
1、准备好苹果、黄瓜、白糖、白醋。
2、将黄瓜洗净切成薄片。
3、苹果洗净一切两半，去核。
4、切成薄片，在淡盐水中浸泡，防止变色。
材料：鸡肉半斤，苹果三个，食盐适量，白酒适量，淀粉少许，葱姜适量，番茄酱适量，白醋适量，糖少许。
步骤：
1、鸡肉切块，用食盐、白酒和少许淀粉拌匀并进行腌制，苹果切略厚的片，葱切成葱花，姜切丝；
2、腌好的鸡肉油煎至变色略黄盛出，余油爆香葱花和姜丝，加番茄酱，白醋，糖和水进行煮开；
3、放入鸡肉和苹果片拌匀，略煮至收汁时进行品尝，如果觉得淡，就加些食盐；
4、待苹果煮软之后，与鸡肉同样均匀地裹上糖醋汁，关火装盘即可食用。
先调糖醋汁：西红柿酱1大勺、生抽2大勺、3大勺白糖、白醋4大勺、5大勺清水
步骤/方式二
上锅煮至粘稠
步骤/方式三
苹果切块备用
步骤/方式四
糖醋汁裹上苹果，糖醋苹果就完成啦
鸡肉切丁炒后总有些酸味？
鸡肉属于中酸性食品，这是你对酸性食品的酸味特别敏感，一般人是吃不出来的，你可以通过加入一些碱性食品（啤酒）等食品来中和解决。 下面是常见食物的酸碱性：
1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。
你有没有被鸡啄过的经历？
有，记得一年8月15去我姑家走亲戚，当时买了2个公鸡，到她家楼下 我拿鸡下车，突然那只鸡狠狠地啄了我一下，胳膊瞬间流血了 把随性的女儿吓了一跳，由于当时女儿年龄小，留下阴影，现在都过去好几年了，孩子还非常害怕活鸡🐔
哈，直戳泪点，小时候我也是一个闹腾的主子，去上海外婆家迷路闹到警局，下河掏蚌为求珍珠项琏，偷割生产队老黄牛的专享用草……虽然不能说无恶不作，也是个惹事生非的小讨厌鬼，最后在大男子主义老爸的铁权压制下，才变成了如今这副唯唯诺诺，胆小如鼠，自己也生厌的模样…
那时邻居崔叔家养了一大群鸡，尤其一只羽毛绚丽，趾高气扬的大公鸡尤为神气。本来相安无事，那天不知是哪边受了气，我鬼使神差对公鸡使了一脚无敌鸳鸯腿，它猛不丁跌了个嘴啃泥，在一大群鸡中大丢鸡眼。其时，正逢楚留香热播，我也每天霍霍哈哈，像模像样。公鸡怒不可遏，俯低身子对我屁股狠狠啄了一大口，夏裤单薄，我疼得觉得应该流血了，赶紧跑路。鸡不依不饶，直到我跑进家门才算了事……
从此，我一回家就胆颤心惊，左顾右盼，直到大公鸡过年杀了祭祖。难堪的是，我的骄横，自以为是是在亲爸和一只大公鸡的棒打中收尾的，哎。[流泪][流泪][流泪]
到此，以上就是小编对于苹果炒鸡肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果炒鸡肉窍门的4点解答对大家有用。