大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜蘑炒油菜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鲜蘑炒油菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
油菜炒红蘑的做法？
食材：鲜蘑150克、油菜150克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜两片切丝、蒜两瓣、胡萝卜一块、里脊肉适量、海鲜酱油适量
做法：
1、准备好食材。姜切丝，肉切片，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。
2、锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。
3、把鲜蘑焯一下，用冷水泡一下，捞出挤出水，放在盘子里备用。
4、锅里放油，放入姜和胡萝卜还有肉。
5、肉变色放入焯好的鲜蘑，翻炒几下放点海鲜酱油。
6、翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精。
7、出锅前放入切好的蒜沫。
油菜400克摘洗干净切三寸段，在开水中烫一下，水中加少许食用油可以使菜更加的翠绿，捞出来控水备用。
红蘑菇30O克，去蒂洗干净后，切大片备用。
起锅烧油，下葱姜沫少许爆香，倒入油菜与蘑菇加耗油10克，盐5克，生抽10克，鸡精3克大火快速翻炒二至三分钟，出锅前淋上少许味极鲜酱油即可。
小油菜炒蘑菇最正宗的做法？
1、香菇油菜洗干净，香菇切块。
2、油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。
3、香肠切花刀，下锅里煎一下，备用
4、葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁
5、加盐，鸡精，炒1分钟，洒上腰果，
主料：蘑菇3朵】小油菜500克
辅料：蒜1颗、食用油50克、食用盐1勺、耗油1勺
1、酸剥皮，切成蒜末。
2、蘑菇清洗干净，切片。
3、小油菜清洗干净，控干水分。
4、炒锅烧热。
主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心 250克 调料： 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量
1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。
2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。
3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。
蘑菇炒油菜的做法？
1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分， 切成小丁备用。
2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。
3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
油菜炒榛蘑做法？
原料：油菜 (适量)，胡萝卜 (适量)，蘑菇 (适量)，猪肉 (150克)，盐 适量，油 适量葱，蒜 适量
方法：
1、油菜、蘑菇清洗干净。
2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。
3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好
蘑菇油菜怎么炒好吃？
原料：油菜 (适量)，胡萝卜 (适量)，蘑菇 (适量)，猪肉 (150克)，盐 适量，油 适量葱，蒜 适量
方法：
1、油菜、蘑菇清洗干净。
2、用水焯一下。油菜、蘑菇、胡萝卜。
3、锅烧热，放油。葱，猪肉准备好
1、油菜去老叶、老根 ， 洗净 ； 香菇去根蒂 ， 洗净。
2、锅置火上， 放油 ， 烧至六成热 ， 加入全棵油菜 ， 煸炒至熟 ， 加少量精盐 ， 起锅 ， 放味精 ， 将熟油菜铺于盆中。
3、再起热锅，加油 ， 烧热， 将香菇入锅炒 3 分钟 ， 加猪骨汤、料酒、精盐 ， 焖烧 5 分钟 ， 再加味精，用水淀粉勾芡 ， 浇上香油 ， 颠翻几下 ， 出锅 ， 浇于油菜之上即成。
到此，以上就是小编对于鲜蘑炒油菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜蘑炒油菜窍门的5点解答对大家有用。