大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜焖烧肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜焖烧肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜豆卜焖烧肉做法？
1. 冬瓜豆卜焖烧肉是一道美味可口的家常菜。
2. 做法：
a. 准备好猪肉、冬瓜、豆卜、葱姜蒜等食材，将猪肉切成小块备用。
b. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
c. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮30分钟。
d. 加入切好的冬瓜和豆卜，继续焖煮15分钟左右即可。
3. 冬瓜豆卜焖烧肉是一道营养丰富的菜品，冬瓜清热解暑，豆卜富含蛋白质和钙质，猪肉则含有丰富的蛋白质和铁质，适合家庭日常食用。
冬瓜都卜焖烧肉的做法：
步骤
1.冬瓜切块，烧肉买现成的叫店家切大块滴豆卜买回来后用凉水泡上15分钟
这样做是为了让豆卜泡些油出来，因为不知道用什么油炸的，所以不宜多吃，偶尔一餐就好了，泡完后用手把水挤掉，然后用剪刀剪开，这样比较入味。
2.然后在锅里注入适量的水，倒入适量蚝油、放冰糖、姜片.水烧开后(这时候可以试味，觉得不够的话可以适当加些蚝油，到最后就不用放盐了)先放烧肉调中小火焖出味后(大概15分钟左右吧)
3.倒入冬瓜焖至五成熟后，放豆卜焖到冬瓜熟透即可.
食材：
五花肉，八角，桂皮，冬瓜，蒜头，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精
冬瓜去皮，切成3厘米左右的方块
2.五花肉切成厚一点的大块，切好后加点料酒，生抽腌制5分钟
3.热锅开大火，放入五花肉，将肉煽出香味和油，两面微微金黄，倒出多余的油，放入老抽焖一会，上色即可
五花肉烧冬瓜家常做法？
【配料】五花肉，冬瓜，生姜，小葱，干红辣椒，冰糖，盐，红烧酱油。 【制作方法】
1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱白切段，葱绿切末。
2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟。肉捞起，冲水，沥干。
3、锅洗净，下入沥干后的五花肉块，开小火煎。
4、待煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。
5、下入姜片和干红辣椒，炒2分钟。
6、加入开水——水量没过肉。小火，炖30分钟。
7、30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐。
8、加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。
9、煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。
食材明细
五花肉、冬瓜、西红柿、干橙皮、老抽、盐、白醋、蒜头、生姜、蜂蜜。
1、备料：冬瓜、干橙皮（我自己晒的）、生姜一块、蒜头一个、西红柿一个。
2、将五花肉在清水里在泡去血水。
3、五花肉泡好后洗净后切成块。（建议亲在切的时候肥的地方可以切的薄些，瘦的地方可以切的厚些，方便炼油）。
冬瓜焖肉的家常做法？
冬瓜焖肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作简单而美味，下面我来为你提供一种传统的家常做法：
所需食材：
- 猪肉（腿肉或者五花肉）500克
- 冬瓜500克
- 姜块3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1茶匙
食材：
五花肉，八角，桂皮，冬瓜，蒜头，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精
冬瓜去皮，切成3厘米左右的方块
2.五花肉切成厚一点的大块，切好后加点料酒，生抽腌制5分钟
3.热锅开大火，放入五花肉，将肉煽出香味和油，两面微微金黄，倒出多余的油，放入老抽焖一会，上色即可
到此，以上就是小编对于冬瓜焖烧肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜焖烧肉窍门的3点解答对大家有用。