大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常南瓜粥窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常南瓜粥窍门的解答,让我们一起看看吧。
南瓜粥怎么做?
步骤:
1.将南瓜削皮洗净,切成想要的形状。
2.将大米和水以1:3的比例放入锅中,煮开。
3.将切好的南瓜块放入米粥中再一次煮沸即可。
扩展资料:
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
怎样做南瓜粥?
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。 为厨秘笈: 1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
准备老南瓜一块 削皮 扣子 切小块,
小米或大米根据人数决定一量杯或两量杯,淘米后放砂锅或电饭煲里点煮粥键,大火烧开转小火放南瓜慢炖,二十分钟左右就好了。喜欢甜的加适量糖,注意随时翻搅别糊底,
食材用料:白粥一碗,草鱼鱼肉一小块,南瓜100克、胡椒粉少许,花生油少许,蛋清少许,姜一片,葱一根,盐适量,淀粉少许
做法:
1/5 南瓜洗干净去皮切段。草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
2/5 放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,淀粉抓匀腌制15分钟;
3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
1、老南瓜切一圈下来,去籽。
2、用菜刀去皮。(因南瓜皮很厚,不建议用削皮刀)
3、去皮后的南瓜切成小块。
4、大米淘洗干净后,锅中加足量的水。
5、将南瓜块放入锅中,按煮粥键煮上1个小时。
用料
南瓜 500克
纯净水 1000ml
糯米粉 一汤匙
冰糖 20克
第南瓜和大米备好。熬粥正好,多点少点都没关系大米洗净浸泡一夜,早起熬粥软烂得快,南瓜去皮切块早餐熬粥,快速方法有两个,南瓜去皮切成块用电蒸锅预约蒸,同样早起直接用。蒸软烂的南瓜块,用筷子扎一下轻松扎透。
把南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥第。
熬好的大米粥,粘稠顺滑状态。
往大米粥里倒入南瓜泥,加入冰糖。
再开大火烧开,熬半分钟,香滑甜美的粥就熬好了,美味极了
南瓜粥的做法详细步骤?
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:
1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了
到此,以上就是小编对于家常南瓜粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常南瓜粥窍门的3点解答对大家有用。