大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋煎馒头窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋煎馒头窍门的解答,让我们一起看看吧。
煎馒头片裹鸡蛋的做法?
1.馒头切片,最后是厚薄适中。
2.鸡蛋打入碗内,撹散。加入适量的盐,味精和胡椒粉。把切好的馒头片放入蛋液里,泡一会。
3.用不粘锅,倒上适量的油。把馒头片一个个放入锅里,一面煎至金黄,翻过来煎至金黄。就可以出锅吃了。作为早餐是个不错的选择。
煎馒头片裹鸡蛋最适合当早餐,再配上一杯热牛奶或热豆浆即营养又健康美味,特别是做起来非常简单。接下来我来讲讲怎么做才好吃,首先把馒头切成薄片,再在碗中打两个鸡蛋搅匀备用,在另一只碗中倒入一些凉水备用。
开中火倒入二百克左右的凉油,等油温升高到六成热即可下锅炸,先将馒头片在凉水碗里沾一下,再裹上鸡蛋液下锅炸,全程开中火转小火,炸至微黄即可,不易炸的时间太长。再说一下沾水就是为了馒头片吸油少,这样好吃又健康。
如何做煎馒头?
煎馒头片
准备食材:剩馒头2个、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、辣椒面适量
第1步:
把吃剩下的馒头切成大小相等的片状,放入盘中备用,接着取半碗水,放入少许盐,搅拌均匀,再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下,再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。
第2步:
油煎馒头做法:
1/4馒头切片,一个切成4片比较合适,太薄就炸得太干,只有香脆,缺乏柔软,不象吃馒头了
2/4鸡蛋打散成蛋液备用
3/4锅里烧油,不用太多,油温热即可,油温不宜过高,关小火
4/4将馒头切口在清水里蘸一下,再在蛋液里蘸一下,放入锅里慢慢煎,煎一会儿翻面,煎到两面变黄即可
蜂蜜煎馒头的做法?
1. 馒头切成片、鸡蛋打碎搅成蛋液、纯牛奶和蜂蜜分别倒入两个碗中
2. 平底锅中加入玉米油烧热
3. 馒头片在纯牛奶中两面都泡一下(2秒钟),再放到蛋液中两面粘上蛋液。
4.放到平底锅上煎至金黄
5. 两面都刷一层蜂蜜,再煎1分钟左右就可以出锅了
1.鸡蛋打散后搅拌均匀,黑芝麻与黄油备2、馒头片双面均匀裹上蛋液
3、馒头片两面均匀涂抹少量黑芝麻
5、一面煎至金黄后翻面
6、两面煎至金黄即可
7、草莓切片置于馒头片上,浇上少许蜂蜜即可完成。
如何做电饼铛煎馒头?
电饼铛煎馒头片
步骤
1.馒头切片,鸡蛋打散,最好是隔夜馒头。硬一点。
2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
3.电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟。翻面。
4.一面已经成金黄色的了,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖开吃。
油煎馒头的做法?
主料
馒头1个 鸡蛋2个
白开水适量 油适量
盐适量
口感松软 不油不腻的煎馒头片的做法步骤
1. 馒头切成薄厚均匀的片。
2. 依次把馒头片放进盛有白开水(凉的)里,沾水马上翻面,然后迅速取出,如果用筷子慢的话,就用手去拿吧(手要洗干净哦)。
取适量的面粉
2.加适量的水和成软一点的面团,盖上保鲜膜松弛一会
3.把葱花切碎放入碗里加入适量的芝麻.盐和油搅拌均匀
4.把松弛好的面团拿出揉匀,擀成大一点的圆饼
5.放入拌好的葱花
油煎馒头做法:
1/4馒头切片,一个切成4片比较合适,太薄就炸得太干,只有香脆,缺乏柔软,不象吃馒头了
2/4鸡蛋打散成蛋液备用
3/4锅里烧油,不用太多,油温热即可,油温不宜过高,关小火
4/4将馒头切口在清水里蘸一下,再在蛋液里蘸一下,放入锅里慢慢煎,煎一会儿翻面,煎到两面变黄即可
到此,以上就是小编对于鸡蛋煎馒头窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡蛋煎馒头窍门的5点解答对大家有用。