大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样炒包菜窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍怎样炒包菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
炒卷心菜的家常做法?
步骤1
把卷心菜洗净,最好用淡盐水浸泡一会儿,再冲净,掰成小块,控干水备用
步骤2
锅内放油加热至8-9成热时,放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味
步骤3
再放入卷心菜,放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右,放入鸡精出锅即可
爆炒卷心菜的家常做法?
【原料】
包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
【做法】
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。
1、材料准备:
主料:洋白菜(也叫圆白菜)
配料:五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料
2、先把洋白菜洗净,取中间部分的菜叶,用手撕成略大的块儿;
3、起锅加少许油,油热后下入洋白菜断生,期间加少许盐,再沿锅边加少许醋烹香,增加菜的香味儿。出锅,备用;
怎样做爆炒卷心菜?
1、材料准备:
主料:洋白菜(也叫圆白菜)
配料:五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料
2、先把洋白菜洗净,取中间部分的菜叶,用手撕成略大的块儿;
3、起锅加少许油,油热后下入洋白菜断生,期间加少许盐,再沿锅边加少许醋烹香,增加菜的香味儿。出锅,备用;
怎样炒卷心菜才好吃?
卷心菜有二种炒烹方式。一种是切成细丝,用猪油爆妙,加点干红辣椒丝,一分钟即可出锅即可,适合老年人食用。
另一种是将卷心菜用手撕成片,用猪油+干红辣椒+青花椒+八角,还可加入少许肥肉或五花肉,爆妙半分钟出锅,再放入小火锅上,加少量水+酱油+醋+大葱段,文火加热即可食用。
第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。
第2步、放入盐。
第3步、搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。
第4步、葱切片。
第5步、蒜切片。
第6步、干红辣椒切小段。
第7步、锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。
第8步、放入葱蒜爆香。
第9步、放入干红辣椒。
第10步、放入卷心菜。
卷心菜怎样炒着好吃?
卷心菜有二种炒方式好吃。
一种是切成细丝,用猪油爆妙,加点干红辣椒丝,一分钟即可出锅即可,适合老年人食用。
另一种是将卷心菜用手撕成片,用猪油+干红辣椒+青花椒+八角,还可加入少许肥肉或五花肉,爆妙半分钟出锅,再放入小火锅上,加少量水+酱油+醋+大葱段,文火加热即可食用。
爆炒卷心菜
爆炒卷心菜,翠绿欲滴,什么时候放盐是关键。
原料:卷心菜、葱、蒜、干红辣椒、蚝油、盐、植物油。
做法步骤:
第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。
第2步、放入盐。
第3步、搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。
第4步、葱切片。
第5步、蒜切片。
第6步、干红辣椒切小段。
爆炒卷心菜的做法?
爆炒包菜(卷心菜)的做法步骤:
配料:
卷心菜 1个、九菜30克、猪肉 200克、蒜 半头、红椒 半个、花生油 30克、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 2克、花椒粉 1克
烹饪步骤:
1.首先备齐所有的食材。
1、材料准备:
主料:洋白菜(也叫圆白菜)
配料:五花肉、干红辣椒、葱、姜、甜面酱、白糖、盐、老抽、耗油、醋、大料
2、先把洋白菜洗净,取中间部分的菜叶,用手撕成略大的块儿;
3、起锅加少许油,油热后下入洋白菜断生,期间加少许盐,再沿锅边加少许醋烹香,增加菜的香味儿。出锅,备用;
到此,以上就是小编对于怎样炒包菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样炒包菜窍门的6点解答对大家有用。