大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉酥皮派窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香蕉酥皮派窍门的解答,让我们一起看看吧。
酥皮香蕉做法?
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首先准备香蕉若干,看你要做多少了,然后去皮。
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准备鸡蛋2个捣碎,搅拌开。然后淀粉少许。
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准备面包糠若干。
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然后用筷子夹着香蕉粘一下鸡蛋液,然后裹一些淀粉。
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然后再放入面包糠之中,让面包糠包裹住香蕉全身。
香蕉派怎么做?
1、准备好馄饨皮、香蕉。
2、将香蕉对半切开后,再小段切片,尽量切小块一点。
3、将馄饨皮铺平,在它的四周沾点水。(沾水为了将馄饨皮闭合)
4、并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上,然后将馄饨皮对折,四边粘紧,防止煎的过程中漏馅。
5、平底锅刷一层油,将包好的香蕉派放入其中。
香蕉派的用料飞饼 三张香蕉 两根鸡蛋 一个香蕉派的做法步骤步骤 1香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用步骤 2将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟步骤 3松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段步骤 4在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好步骤 5将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮步骤 6用叉子沿着周围压出花纹步骤 7在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟步骤 8松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
香蕉皮烤箱怎么做?
1.取三张飞饼皮,叠放在一起解冻;飞饼皮的两面都要抹上面粉防粘。
2.用走锤将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制。
3号用披萨轮刀切去饼皮四边,再将饼皮裁成正方形,正方形的大小自己掌握。
4.简单的内馅,把香蕉切小块,放进肉桂砂糖中,两面都沾满砂糖。
5.把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间。
6在正方形饼皮的两边涂上蛋液。
7.将饼皮对角线对折。
8.用小叉子在接合处按压出痕迹。
9.可以用刀片在饼皮上划出花纹,省事的话,可以不划的。
1、蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入糖搅拌至糖全部溶化。
2、蛋清打至湿性发泡。
3、香蕉去皮切滚刀块,加入蛋黄和蛋白膏快速拌匀,倒入烤模中。撒上葡萄干放在170度预热好的烤箱下层烤15分钟。 注:根据每个人烤箱功率的小小差异,温度可自行小调节一下。如果表面上色太快,可以降低温度多烤一会,或者关了上火。总之要保证里面烤熟,用牙签插一下就知道
怎么用烤箱做香蕉派,香蕉派的烤箱做法?
1.
鸡蛋打散,把香蕉切小块,其中一半蛋液倒入香蕉粒中,搅拌均匀
2.
蛋挞皮稍微解冻下,去锡纸托,把香蕉粒放入蛋挞皮内,两面包起来合口,像包饺子一样,包好放入烤盘,刷上一层蛋液
3.
烤箱设置烘烤模式180°C,5分钟,等预热完成放入香蕉派,烘烤完香蕉派取出,刷第二层蛋液,撒上黑芝麻
4.
再次放入烤箱上下火180°C,15分钟
1.将黄油与糖放进小奶锅里,小火融化后,加入切成小丁的香蕉,拌炒两分钟至软。
2.再加入椰丝、肉桂粉拌匀,关火,待凉备用。将蛋打散成蛋液备用。
3.将酥皮从冰箱取出,切成四片,室温化软后(与香蕉馅待凉时间差不多,约十几分钟), 将1/4量的香蕉馅放在面皮上,四边刷上蛋液。
4.将面皮对折,用叉子在边缘压实封口,并在表面刷上蛋液。
5.将香蕉派移至铺了锡纸或油纸的烤盘上,表面撒些肉桂粉,再用刀切出斜口,。烤箱180度 预热,约烤18分钟左右,看到派鼓起膨胀,边封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即 可。
到此,以上就是小编对于香蕉酥皮派窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉酥皮派窍门的4点解答对大家有用。