大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁炒菠菜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾仁炒菠菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
菠菜炒虾仁？
食材
菠菜300克，虾仁200克，胡椒粉1克，精盐3克，生姜5克，生粉1克，食用油20毫升
做法步骤：
1，新鲜的菠菜，清除老叶子，剪掉老根后用淡盐水浸泡10分钟。
2，虾仁，清理干净虾线，洗净沥干水分。
3，加入姜丝，胡椒粉和生粉，用手抓匀后腌制10分钟。
4，捞起泡好的菠菜，洗净后掐成小段。
5，锅中烧水，水开后加精盐和适量食用油
6，下入菠菜。
7，烫变色后捞起沥干水分。
食材：虾仁200g菠菜200g
油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量白糖适量淀粉适量葱适量姜适量
具体步骤：1. 虾仁去虾线。
2. 加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 菠菜摘洗干净，取菠菜茎。
菠菜炒虾仁怎么做？
1. 嫩菠菜洗净捡去老叶
2. 鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水，加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好
3. 锅倒油烧至80℃放入腌好的虾仁，泡至九成熟时倒出
4. 锅内留油，放入菠菜，加入少许盐、味精、白糖炒熟
5. 淋入鸡油盛出摆在盘内
6. 另取一锅倒油烧热，倒入鸡蛋清、虾仁，加入盐、味精，用小火慢慢炒至滑嫩
7. 用铲子铲出放在菠菜上即可
用料：菠菜一把，虾仁25只，蒜2瓣，盐，料酒，姜片，耗油，清水，酱油各适量
步骤：
1、虾仁用料酒，盐 姜片腌制10分钟。
2、耗油，清水，酱油调好备用。
3、起锅热油至4成热放入蒜片煸炒出香味放入虾仁炒至变色。
4、倒入菠菜放耗油，清水 酱油汁翻炒均匀即可出锅。
虾仁菠菜白萝卜怎么炒？
主料3人份
虾仁200克
菠菜200克
辅料
油15毫升
料酒5克 盐2克 胡椒粉4克 白糖5克 淀粉5克 葱姜8克
步骤1
虾仁去虾线
步骤2
加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
虾仁白萝卜菠菜要分别下锅炒。
1，虾仁放点蛋清然后再用芡粉拌匀。
2，菠菜切段、白萝卜切粗点的条，再切葱花姜丝，喜欢吃辣的可切些红辣椒。
3，锅里多放点油炒虾仁，爆炒后铲到碗里。
4，放点油炒白萝卜条，放葱姜。
5，把虾仁、菠菜放在炒萝卜条的锅里再放点鸡精快炒出锅。一道美味佳肴做好了。
菠菜虾仁汤的做法？
食材主料菠菜500g干虾仁50g辅料盐适量葱姜蒜适量蚝油适量油适量步骤菠菜炒虾仁的做法步骤11.菠菜洗净焯水，干虾仁水发好。菠菜炒虾仁的做法步骤22.葱姜丝爆香，放入虾仁，蚝油翻炒。菠菜炒虾仁的做法步骤33.放入菠菜，盐炒均。菠菜炒虾仁的做法步骤44.入味后，放入蒜末炒均盛出。
虾仁和什么菜一起炒好吃？
虾仁配黄瓜来炒比较好吃。
我们需要准备的食材有虾仁、黄瓜还有胡萝卜。首先我们用料酒、盐、蛋清、鸡精把虾仁腌制一下，大约15分钟左右就可以了。然后我们把准备好的黄瓜和胡萝卜切成小丁备用。在锅里放入适量的油，烧四五分热的时候把虾仁放进去翻炒一下，然后很快出锅，七八分熟就可以。在锅里再加入适量的油，烧热之后放入之前准备好的胡萝卜和黄瓜丁翻炒，然后加入适量的盐调味，最后把虾仁放进去翻炒几下，就可以出锅了。
炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：
1.准备8-10个虾，根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线，切成两半，准备一些葱和姜丝。
2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放入虾仁。
3.虾仁炒至变色，放入小油菜一起炒。炒至油菜变软，加入少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于虾仁炒菠菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁炒菠菜窍门的5点解答对大家有用。