冬天总是少不了火锅。今天就把这六种宝仙蘸酱分享给吃火锅的姐妹们。
除了涮火锅,还可以搭配各种凉菜、海鲜、鸡肉~每一款都绝对独一无二,赶紧收藏吧!
1.泰国酸辣酱
大蒜+洋葱+小米辣+香菜成粉+柠檬汁+鱼露+香醋+2片柠檬。
搭配海鲜、减脂蔬菜、杂菜、火锅。
大蒜辣椒酱
大蒜+姜片+葱+小米辣打成粉+淋上热油+加入1茶匙生抽+1茶匙蚝油+少许盐+少许鸡粉+1茶匙糖搅拌均匀。
蘸酱火锅,烤生蚝,蒜蓉虾都可以。
海南椰子鸡火锅酱
姜+小米辣+香菜成粉+加入2个酸橙汁+酱油+香油拌匀。
鸡肉椰子混合酱,水煮鸡肉混合酱。
无油减脂蘸酱
青红椒+大蒜+3汤匙酱油+2汤匙香醋+1汤匙蚝油+2汤匙清水拌匀。
减脂餐,各种凉菜火锅都可以。
6、经典万能蘸酱
大蒜+小米辣+香醋成粉+陈醋+蚝油+酱油+白芝麻+凉开水搅拌均匀。
辣蘸酱
大蒜+香菜+小米+辣椒热油+辣椒面+白芝麻+酱油+香醋+蚝油+少许糖搅拌均匀。
火锅,什锦海鲜,黄瓜,凉拌木耳
减脂鸡肉丸:
将鸡胸肉打成泥状,加入老豆腐+胡萝卜+辣椒+蚝油+少许酱油继续打成泥状。
揉成小球,鸡球加水,煮至生,取出,浇上无油减脂蘸酱。