冬虫夏草对许多人来说是一种难以捉摸的滋补食品。冬虫夏草作为中国传统三大滋补珍品之一，已知的吃法导致很多人误跟风，食物营养流失严重！如何正确食用冬虫夏草是一个非常关键和重要的问题。今天鲜鲜搜就为大家展示如何正确食用冬虫夏草。冬虫夏草的五种正确吃法。
冬虫夏草您吃对了吗？冬虫夏草正确的5种吃法
冬虫夏草营养丰富，其中几种特殊成分有虫草多糖、氨基酸、虫草酸等。怎么吃呢，保持这些营养成分很重要。今天新鲜感和新鲜感带来五种常见吃法，让虫草的营养不流失。
1.直接嚼着吃
直接吃是目前最简单有效的吃法之一。新鲜新鲜的虫草完全符合即食生鲜的标准，开袋后可以直接食用。冬虫夏草经过口腔咀嚼后，在胃肠道内可以达到更好的吸收效果，而且新鲜的冬虫夏草没有异味，口中的菌香浓郁。
2、冬虫夏草泡水
无论是鲜冬虫夏草还是干冬虫夏草，都可以泡水来吸收营养。冬虫夏草泡水后会有淡淡的细菌气味，证明冬虫夏草在水中释放了营养物质。但切记冬虫夏草泡水后不能扔掉，要及时咀嚼食用，达到完全吸收的效果。
3.虫草泡茶
对于喜欢喝茶的人来说，冬虫夏草不仅可以滋补养生，还可以与茶相结合。冬虫夏草不会对口感有任何影响，所以可以搭配任何茶，也可以搭配其他茶。冬虫夏草性质温和，与任何材料混合都不会产生不良反应。同时，茶叶泡好后要及时咀嚼，达到完整的滋补效果。
4.炖虫草
冬虫夏草可以和很多食材随意搭配，不破坏口感。除了日常食用的各种汤外，还可以搭配其他滋补食材进行多维滋补养生。一锅汤可以达到不同的滋补效果。冬虫夏草炖品建议根据每次的水量合理摆放。一般来说，一家三口放7~10个虫草就够了。
5、虫草粥
煮粥是冬虫夏草最适合的吃法之一。经常用冬虫夏草煮粥的人，要准备新鲜瘦肉100克，冬虫夏草5克，小米100克。将准备好的冬虫夏草用清水洗净，将准备好的瘦肉切成细丝，小米用清水洗净，将制作加工好的食材放入粥锅内，加入适量清水煮粥，煮好后加入少许食用盐调味，搅拌后即可出锅。
