大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱿鱼炒丝瓜窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱿鱼炒丝瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜炒鱿鱼的做法？
丝瓜炒鱿鱼是一道营养美味的家常菜，口感清脆，做法简单。以下是一个简单的做法：
所需食材：
- 鲜鱿鱼300克
- 丝瓜400克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
美食材料丝瓜两条，鱿鱼半斤，蒜茸少许，盐，味精适量，白糊辣粉少许，绍酒半汤匙，色拉油。
美食做法
1、丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、鱿鱼洗净刻花，切成一寸见方的块待用。
3、油适量加热至七成热，放入蒜茸至香味出，再倒入鱿鱼爆炒，赞酒捞出。
4、少量油倒入油锅加至六成热，倒入丝瓜、放入适量盐，加少许水，加锅盖用文火焖五分种。
5、倒入爆炒过的鱿鱼，加入味精、白糊椒粉，起锅即成。
1.
干鱿鱼提早用说浸泡软,然后用开水煮到有点卷,捞起来备用(如果是新鲜鱿鱼直接用开水煮卷)鲜鱿鱼更好吃
2.
油下锅爆香蒜,放入鱿鱼炒两分钟,放入丝瓜一起炒,待丝瓜变软,放入酱油等调味料即可。
1.鱿鱼洗干净，去掉表层的膜，表面划格子。锅中加水，水开放入鱿鱼过水，鱿鱼卷起来就捞出。
2.鱿鱼加入半勺盐，两勺淀粉，一勺油，少量胡椒粉腌制。
3.丝瓜削皮切滚刀块，芹菜切段，洋葱切片。蒜片备用。
4.热锅下油放鱿鱼翻炒，倒入调料（两勺酱油两勺蚝油小半碗水搅匀），翻炒，盛出备用。
5.锅里热油加入蒜片，放入洋葱，丝瓜翻炒，加入一勺盐。
6.加入一小碗水，盖锅盖焖两分钟。
7.开盖，加入芹菜翻炒
8.最后加入鱿鱼翻炒，即可出锅。
丝瓜海鲜煲的做法？
1.豆腐洗净，切片；海参、鱿鱼泡发后洗净切片；火腿切薄片；
2.丝瓜洗净，斜切成小片；香葱、生姜洗净切末；
3.锅内放油，烧热，爆香香葱末、生姜末，放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒，加高汤煮沸；
4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟，下丝瓜片煮熟即可。
食材：丝瓜1根，海鲜菇150克，葱1棵，鸡蛋
1个鸡精少许，盐少许，食用油少许。
做法：
丝瓜去皮洗净切块，海鲜菇洗净切小段，鸡蛋打入碗中备用。
2锅中倒入少许食用油烧热，把丝瓜倒入锅中翻炒至变色，倒入海鲜菇大火翻炒几下，倒入清水煮开。
淋入鸡蛋液再次煮开，放鸡精，盐调味，撒上葱花即可。
小贴士
丝瓜海鲜煲是一道非常美味可口的家常菜。
原因： 1.丝瓜是一种口感清脆爽口、营养丰富的蔬菜，富含丰富的糖类、蛋白质、食物纤维及维生素等营养成分；2.海鲜是一种低脂、高蛋白、低胆固醇，富含钙、铁和碘等营养物质的高级食品；3.丝瓜和海鲜搭配在一起，除了口感之外，口感搭配非常的不错，并且还产生了非常好的营养搭配，营养均衡，易被人体吸收利用。
丝瓜海鲜煲的做法很简单，主要材料是丝瓜和海鲜，配上适量的盐、味精、清汤，最后加入少量的花椒面和葱花进行装饰。
将材料切块、浸泡后，放入宽口锅中翻煮，中途加盐、味精和花椒面即可，最后撒上葱花点缀即可，简单而且美味。
方法步骤：
1.葱 姜 蒜切片，丝瓜切片
2.蛤蛎沸水煮开口 在冷水里泡一下 用勺子挖出来，虾米清洗一下
3.锅内放油，放入姜蒜爆香，然后放入虾皮炒一下
4.再倒入丝瓜 煸炒，丝瓜断生后倒入开水 放入蛤蛎肉，放盐和料酒 稍稍炖一会儿 蛤蛎入味后就可出锅了
到此，以上就是小编对于鱿鱼炒丝瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱿鱼炒丝瓜窍门的2点解答对大家有用。