大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾米炒茭白窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾米炒茭白窍门的解答,让我们一起看看吧。
虾仁怎么炒好吃简单的做法?
材料
蛇豆1根,红黄彩椒各1/4个,葱花一点,盐一点,虾仁6-8个,鸡蛋清一小勺,白胡椒一点,油适量
做法
1,虾仁用蛋清,白胡椒和一点盐腌制15分钟,摔打几下;
2,彩椒切块,蛇豆斜刀切片;
1食材洗净,大虾去须,葱姜蒜切末备用。
2调碗料汁:一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油,+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。
3锅中入油,爆香姜蒜末,倒入大虾炒至变色,倒入料汁,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可装盘。
食材明细
虾仁、香菇、青椒、小米椒、蒜、食用油、料酒、盐、鸡精。
1、虾仁去壳,香菇切片,其余配料切碎即可。
2、香菇需提前预热翻炒几分钟,盛出待用,放入蒜青椒等配料爆香加入虾仁爆炒至变色,在加入料酒继续翻炒。放入香菇,盐,鸡精翻炒。
3、装盘即可。
材料
白虾 300g,青葱 3支,辣椒 1条,老姜 1小块,调味料 如下,米酒 2大匙,酱油 2大匙,乌醋 2大匙,水 2大匙,盐 少许,黑胡椒粒(可略) 少许
做法
1、将虾子清洗干净。(剪去虾须及于虾背画刀,亦可不做此动作)
2、青葱去头尾,辣椒去头,老姜去皮(亦可不削皮),清洗干净。
用料:韭菜花300g、黑木耳4朵
调料:食盐适量、鸡精少许、料酒1小勺、蚝油1大勺、调和油适量
做法
1.蒜苔洗净,切小段,备用。
2.虾仁挑去虾线,洗净,放入盘中。
3.加1小勺料酒。
4.加少许盐,抓匀腌制十分钟以上。
5.木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。
6.热锅上油,爆香葱姜蒜末。
7.倒入腌好的虾仁,大火快炒。
材料
河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
麦虾面怎么做的?
主料:中筋面粉250g ,鸡蛋1只 ,茭白1条 。香菇4朵, 鲜虾(或虾米)适量, 葫芦半个 ,鳗鱼干适量, 胡萝卜半根 ,白罗卜半根
辅料:料酒1小勺 ,盐适量 ,水200ml
做法步骤
1. 食材:面粉+水+一点盐十鸡蛋拌成糊状。放上半小时。
2. 蔬菜尽量切丝切片。
做法
1· 首先切好葱姜,肉备用
2· 泡好香菇,切好茭白,洗好虾备用
3· 面粉加鸡蛋加半汤匙菜油加温水加盐搅拌待用
4· 热锅凉油,加姜丝葱白瘦肉香菇炒香
5· 加茭白翻炒加点酒,盐调料
6· 加水烧开,放入虾,挑好味道。
把盛面粉的容器倾斜,用菜刀沿真边缘切下去,沾到锅里就脱离了,重复这个动作。轻轻搅拌,烧开起锅加点葱点缀就完成了
三鲜麻食的家常做法?
主料:
中筋面粉250g 鸡蛋1只
茭白1条 香菇4朵
鲜虾(或虾米)适量 葫芦半个
鳗鱼干适量 胡萝卜半根
白罗卜半根
辅料:
料酒1小勺 盐适量
水200ml
步骤:
家常菜的多种炒法有几种?
炒芹菜,炒青菜,炒菠菜,西红柿炒鸡蛋,炒面筋,炒豆芽,炒黄瓜,炒苦瓜,辣椒炒肉,鸡蛋炒辣椒,炒肉丝,炒番瓜,炒肚片,炒香肠,炒牛肉,炒茭白,炒土豆丝,炒藕片,炒胡萝卜丝,炒窝巨,炒笋子,炒面条,炒饭,炒肉片,炒肥肠,炒蒜米,炒粉条,炒地瓜,炒冬瓜,炒虾仁,炒虾米,炒地瓜干。
到此,以上就是小编对于虾米炒茭白窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾米炒茭白窍门的4点解答对大家有用。