大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡丁炒白果窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡丁炒白果窍门的解答，让我们一起看看吧。
3斤鸡肉用多少白果炖？
150克左右
用料：海带结150克，老母鸡1500克，去壳白果150克，香菇两朵，生姜、大葱、胡椒、盐、料酒、食用油适量。
1、鸡洗净沥干水分，斩成约4cm见方的块。
2、白果去壳，香菇、海带结水发好洗净，姜切片。
3、小锅烧水，水开后把去壳白果放入水里煮2-3分钟，煮好后白果外的那层衣就脱了，把衣去掉。
4、把斩好的鸡放到开水里焯一下，去掉血水洗净沥干。
三斤鸡肉用适量的白果炖，因为白果不可以多放，放的多，容易中毒，一般饭是七八粒就可以了，再放生姜，油盐酱醋适量用油爆香，加适量的水儿，文火慢炖一小时在家冲料一大锅美味佳肴烧好了晚上一家大小12口人和和美美的吃一顿晚饭哦耶！
3斤鸡肉用多少白果30到50克、猪肉、猪骨头盐、白糖、鸡精、食用1.将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透（2-3分钟），捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。
2.将白果去壳、洗净；将海带洗净，待用。
3.生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮（5-6小时），使佐料尽量透入鸡肉当中。
5.在炖鸡起锅前半小时左右，将白果放入锅中煮透即成。3斤鸡肉用30克白果炖
白果能炒出什么不同的菜式？
白果是普普通通的，可以白果炒芹菜，白果炒虾仁，白果炒腐竹……在广东可以做白果腐竹糖水，也可以做白果猪肚胡椒汤，也可以做成白果粥，还有白果腐竹炆水鸭……。自然，这些菜也可以不放白果，只是没有了白果的糖水，没有了白果的猪肚汤，没有了白果的粥，没有了白果的炆水鸭……它们便总觉会欠缺了什么。
只有吃过白果的人才知道，那软糯之中带些微苦的味道，可谓苦中美味，令人百吃不腻。加了白果之后，无论是烧鸡、炖鸭、烧肉或者炖蹄膀，菜肴的味道都特别醇厚，可以消除油腻感，使人食欲大增。
若是冬日，面前有一本书，对着一个小火炉，看得累了的时候，往小火炉里扔进几个白果，听着“劈劈啪啪”的声音，迷人的香气慢慢的溢出时，就着一杯清茶，就这样剥食，也好。
生物书上说：白果是银杏树的果实，在三亿年以前就有了。距今3000万年前，地球上发生了多次冰川，好多植物被掩埋掉。银杏树也难不例外，也成为埋藏在地下的化石。只是时至今日，它仍傲立于我们面前，所以被称为"活化石"。
只是它长的很慢，于是便有"公公种树，孙子收实的说法”，故而它又叫'公孙树"。
不管它叫银杏树还是公孙树，我只是记得我旧时的白果，最怀念在某个夏夜，妈妈拿起小锤在砸白果壳。听着白果们裂开的劈啪声，在那样的声音里，让人一下便会怀念起旧日的时光。
白果的营养丰富，味道清香，做法也有很多种，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作白果的方法，希望对大家有所帮助
大虾去壳剔除虾线放入碗中，碗中倒入适量清水、淀粉、蛋清、食盐、料酒抓匀后腌制半小时左右
将白果剥去外壳放入温水中浸泡，将白果仁中的绿牙摘掉
黄瓜去皮切片，红辣椒切片，生姜切末，葱切葱花备用
锅中倒油，油热后放入腌制好的虾仁以及白果翻炒片刻，炒至虾仁变形变色后盛出
锅留底油，放入生姜末、葱花煸炒出香味，炒出香味后放入黄瓜片、红辣椒片翻炒至断生后放入虾仁、白果，放入适量食盐、胡椒粉，大火翻炒至食材熟透后放入味精、蚝油，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可
好吃的白果炒虾仁就做好了
鸡炖白果可以放砂仁草果吗？
1，把土鸡宰杀，去鸡毛，内脏，洗净，最好用整只鸡，锅里烧水加姜葱，料酒，把鸡焯一下水，出去血沫，然后清洗干净备用
2，准备一砂锅，放入处理过的土鸡，加入100克白果，老姜20克，小葱20克，加入适量的水
3，开火放上砂锅大火煮开，改用小火焖煮2小时，煮至鸡肉鲜美，汤色白润，白果清香软糯，香甜可口即可，
4，加入适量盐，胡椒粉即可完成
希望我的回答能帮助到您，喜欢的关注，留言，点赞，谢谢
到此，以上就是小编对于鸡丁炒白果窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡丁炒白果窍门的3点解答对大家有用。