大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于醋腌白萝卜窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍醋腌白萝卜窍门的解答,让我们一起看看吧。
醋腌白萝卜家常做法?
步骤/方式1
白萝卜洗净削皮(也可不削皮)
步骤/方式2
将白萝卜切薄片。这样更容易入味,更好吃。(当然喜欢条状的可以切条)
步骤/方式3
用适量的盐倒入萝卜片中,拌匀。静止30-60分钟(这样可以去除萝卜里的辛辣味)
步骤/方式4
白醋腌白萝卜的做法?
食材
萝卜3个,生姜适量,朝天椒适量,白醋适量,白糖适量,清水适量
1、腌罐洗干净沥干水分,白萝卜去皮切条,放盐用手抓均匀。
2、白萝卜腌制25分钟,辣椒横切一刀方便入味,姜切片。
3、锅里放清水加白糖煮。
1、白醋泡萝卜在腌制的时候要准备1~2根新鲜的白萝卜,还要准备300克白醋,再准备适量食用盐和朝天椒,以及香叶和冰糖,还要准备适量的白酒,除此以外要准备一个大点的保鲜盒或者大点的干净玻璃瓶。
2、把准备好的白萝卜削掉外皮切掉两端用清水冲洗干净。再把萝卜从中间切开,然后切成均匀的条状,随后把它放入盆中,加入适量食用盐调匀,以后腌制四五个小时,把腌出的水分去掉,再用清水把它表面的盐洗掉。
白醋泡萝卜的腌制方法窍门
3、最后取适量的白糖放在白萝卜条中,用手把它们调匀腌制半小时,然后把它们放入的准备好了,干净玻璃瓶中。再放入适量纯净水,糖入准备好的白醋,香叶和白酒,以及食用盐和朝天椒,放入准备好的冰糖。
4、用干净的筷子调匀以后把瓶口密封,再把它放到阴凉通风的地方进行发酵,等它发酵完成以后,白醋泡萝卜才能真的腌制完成,这时的白醋泡萝卜爽脆可口酸爽诱人特别好吃。
醋腌白萝卜?
白萝卜腌制出来真的好吃,吃起来酸甜微辣嘎巴脆,喝着玉米面粥配着我腌制的白萝卜那叫一个爽啊。原料:白萝卜 盐 糖 生抽 白醋 米醋 朝天椒 蒜末 五香粉。
先将白萝卜切成边长3厘米三角块加适量盐腌制2小时,把腌出的水倒掉在用蒸布将水挤出,将去掉水萝卜块放入一个干净盆中加蒜末少许 加五香粉少许 加朝天椒少许,带上厨房用手套将这些材料充分抓匀,然后加生抽 白醋 米醋冰糖倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏室一个晚第二天就可上桌。
用醋腌制白萝卜非常好吃,首先萝卜洗干净,切成片,放入白糖。腌制二十分钟到三十分钟,凉水洗干净,因为白糖可以去除白萝卜的辛辣味,攥干水分,放入葱蒜醋香油生抽鸡精耗油喜欢吃辣的可以放辣椒,搅拌均匀就可以吃了,
白萝卜清洗干净,去头去尾晾干水分,皮不用去,用刀对半切开,斜刀切成薄片加入两勺食盐抓拌均匀,腌制30分钟。30分钟后了,萝卜会腌制出大量的水分把水分倒掉。倒入一瓶白醋、白糖,放入小米辣点缀,放置一晚第二天就可以开吃了。
陈醋白萝卜怎么腌好吃又简单?
陈醋白萝卜是一道美味又健康的腌菜,以下是它的简单做法:
将白萝卜洗净,去掉头尾,切成小块或小条。
在一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制30分钟左右,以去除萝卜的辣味和苦涩味。
腌制后,将萝卜用清水冲洗干净,然后将其晾干。
在一个干净的容器中,加入适量的陈醋、白糖、姜片、蒜瓣和小米椒(可选),搅拌均匀。
将晾干的萝卜加入容器中,用保鲜膜封住容器口,放在阴凉通风的地方腌制2~3天。
腌制好后,将萝卜取出装盘即可。
在制作过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。另外,为了保持萝卜的脆爽口感,建议在腌制过程中使用干净的容器和保鲜膜封住容器口。完成后可以将其存放在冰箱中保存。
到此,以上就是小编对于醋腌白萝卜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于醋腌白萝卜窍门的4点解答对大家有用。