小甜点是夏天必不可少的,芋圆做起来很简单,下面配图,手机党自重。
你需要准备的主要材料:
1.木薯粉一半
3、牛奶或椰奶要看自己的口味一瓶
4、碎冰若干
5、一袋红豆,葡萄干若干,和你最喜欢的水果
6、一个蒸笼,一个锅,一个冰箱
7.水若干
8.若干一次性塑料手套
9、一双勤劳的手
Step1:将紫薯和南瓜去皮,切块,蒸20-30分钟,直到蒸熟
step2:蒸熟的紫红薯和南瓜捣成糊状
Step7:红豆洗净,煮熟,备用
Step8:把锅里的水烧开,加入捏好的紫薯球和南瓜球,煮4-5分钟,直到完全煮熟。
step9:拿出冰好的水,将煮好的丸子已经舀出过冰水,两次!(2次过冰水,先过冰水一次,待水温了1min后,再过一次冰水,静置1min后取出。这一步是为了确保Q炸弹。)
step10:把碎冰放在碗里,冰水过后把球捞出来,放入碗里,倒入牛奶/椰奶,红豆,撒上葡萄干,把切好的水果铺碗上。完成!!!!
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