大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱腊肉饭窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱腊肉饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
咖喱汤放盐吗？
在我看来，咖喱饭里面最好不要放盐了，因为咖喱本身就是有味道的，放太多吃起来口感就不好了，到时候我们把咖喱结成小块，把大米加水泡半个小时，把胡萝卜，黄瓜削皮切成小块，把腊肉切成小丁，然后把它们放在锅里加上调味品和水煮熟就行了。
铁锅饭有什么品种？
铁锅饭，又称铸铁锅饭，是一种利用铸铁锅烹饪的米饭。铸铁锅具有良好的热传导性和保温性，可以使米饭更加香软，锅底还会形成一层美味的锅巴。以下是一些常见的铁锅饭品种：
1. 家常铁锅饭：最基本的米饭做法，通常加入适量的水和大米，直接在铁锅中煮熟。
2. 香菇滑鸡铁锅饭：将鸡肉、香菇与调味料一起腌制后放入铁锅中，上面铺上洗净的大米，加水后蒸煮至熟。
3. 腊味铁锅饭：以腊肉、腊肠等腊味为主要食材，搭配米饭一起烹饪，风味独特。
4. 黄鳝铁锅饭：将黄鳝处理干净后与米饭一起煮，加入适量的调味料，使米饭吸收黄鳝的鲜美味道。
如何用电饭煲做出好吃的腊味饭或者其他带有咸味的饭？
那就是电饭煲煲仔饭了，煲仔饭是广东地区非常受欢迎的美食。不仅美味而且营养价值极高。一般大家都会在去饭店里吃煲仔饭，这次教给大家人人都可以学得会的电饭煲煲仔饭做法，简单易行又美味。
一、土豆电饭煲煲仔饭就十分好吃。先将米放在电饭煲内浸泡大约十五到三十分钟左右。将大蒜切成片之后备用。把土豆去皮后切成块，之后把土豆泡在清水中，可以防止土豆氧化。在锅中放入油，待油锅烧热之后倒进蒜片炒香，再继续倒入土豆块，一起翻炒片刻。等待土豆开始微微变色后，转成小火，放入适量的豆瓣酱炒香后倒入适量的料酒、老抽、生抽以及糖翻炒上色。之后将刚才炒过的食材都倒进电饭煲中，开始煮饭。等米饭煮好后将饭搅拌均匀，撒上葱花、香油即可。
二、腊味煲仔饭是广式煲仔饭中的经典。它也可以用电饭煲做出来哦。先将广式腊肠切成片，尽量切得薄一些比较好。用生抽、盐、糖混合成酱料备用。将米淘一下，加入的水比平时正常煮饭时少一些。开始煮饭。等饭差不多煮好时加入切好的腊肠，整齐的码在面上，淋上调好的酱汁，再盖上盖子焖一下。然后把自己喜欢吃的蔬菜下锅稍微焯一下水。再放入电饭煲里一起焖。大约五分钟即可。
三、接下来为大家推荐的是这道宫保鸡丁煲仔饭。它同样也可以用电饭煲完成。先将米放在水中浸泡大约半个小时左右。在米中可以滴上适量的油，煮出来的米饭会更加好吃。用老抽、生抽、料酒等将鸡肉腌制片刻。在锅中加入油，先将鸡肉放下去翻炒片刻直至变色，之后盛起备用。将洋葱、土豆、胡萝卜都切成丁。继续翻炒以上的食材。之后再加入鸡肉一起翻炒。然后根据自己的需要调味。这时开始用电饭煲煮米饭。等煮到差不多的时候，倒入之前炒好的宫保鸡丁一起焖。等饭煮好后拌匀就可以吃啦。
用电饭煲做出有辣味和有咸味的饭，我给你支一招。
1） 先把大米洗净放电饭煲里或是放锅里适量的水煮。
2）大概二十分钟后，打开电饭煲，用筷子搅动大米，看看有没有破胸，就是大米煮至发涨，大米中有三天裂纹为正好！
3）把大米掏出沥干水分，加香辣酱，搅拌均匀。
4） 再把拌好的放放在电饭煲里，加一点点水，防止粘锅，或是在电饭煲底层刷一点油再加米，按煮饭键再煮十五分钟就可以了！
此法做出的大米鲜香无比，非常可口，就是不用菜都可以吃几碗，如果是想减肥的朋友慎用此法！
电饭煲想做辣味饭很简单
1:首先将米掏洗干净放入电饭煲中加入适量的水直至米饭煮熟。
2:将煮熟的米饭捞出备用，将电饭煲洗净备用。
3:电饭煲里加入适量的油放入切成小丁的云南火腿（火腿自带咸味），洋芋切成小块（用油轻轻拉哈），豌豆米一起放在电饭煲里再放入煮好的米饭焖几分钟就可以咯
电饭煲开以做红豆浆米饭，提前自来水红浆豆泡1小时，红浆豆和大米淘干净，加入适量的水，倒入电饭煲里，米饭蒸好电饭煲自动跳保温。十分钟后打开电饭煲，香喷喷的红浆豆米饭开以吃了。
谢谢邀请！
我们平时吃米饭都是一年四季就一个吃法，焖好的米饭配上炒好的菜来食用。
其实饭煲是可以做出辣味和咸味的饭的！下面给大家介绍一下怎样做。
在饭煲焖饭前，在淘好米里加入切好的腊肉片，或者丁都可以，还可以加入麻辣味的肝肠片，如果喜欢吃土豆也可以放一些土豆丁。这样煲饭就有咸味辣味了，也不需要其他炒菜，直接就可以食用，有饭有肉。在香糯的米饭中经过高温的腊肉和肝肠香味和辣味吸收到米饭中，吃起来唇齿留香，非常好吃！腊肉属于咸味食品所以就不需要再放盐了。
平时忙没有时间做饭的朋友，可以尝试做这道腊肉肝肠饭，简单的做法省时便捷。
推荐腊肠焖饭，无敌新味道。简单易学
首先，是将腊肠片先放锅里炒熟，炒出油。
让那点滋味独特的油裹住各种菜与大米，再焖煮，熟后，香味四溢。
然后是调味有新变化，没放老抽生抽等等的，盐也没放。
而是加了一包烤肉酱，韩式的烤肉酱。
淡淡的咸中带着微微的一点甜，还有一丢丢的几乎感觉不到的辣。
搭配腊肠的油脂香，让整个菜饭多彩起来，吃一碗，再吃一碗，回味无穷。
【腊肠虾仁香菇饭】
材料：大米2杯（280克）香肠1根半（130克）北极虾1碗（剥出虾仁90克）鲜香菇4个（110克）杂菜80克（玉米粒、胡萝卜丁，豌豆粒）
调味料：韩式烤肉酱1袋（110克）
到此，以上就是小编对于咖喱腊肉饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱腊肉饭窍门的3点解答对大家有用。