大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茼蒿豆腐羹窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茼蒿豆腐羹窍门的解答，让我们一起看看吧。
茼蒿豆腐汤的做法？
做法：
1、豆腐1盒，撕开外包装，用刀划成小块。
2、鸡腿菇洗净，切成长条。
3、坐锅热油，放鸡腿菇煸炒，鸡腿菇炒软滴几滴黄酒，加少许盐，加一碗水。
4、水煮开后放入豆腐，再次煮开后放盐，转小水继续煮5分钟至豆腐入味。
5、再次转大火，加少许色拉油，放入茼蒿叶，关火，搅拌下，用锅的余温把茼蒿煮热，关火。
食材明细
茼蒿、豆腐、蒜、油、盐、生抽。
1、茼蒿洗净。
2、豆腐切片。
3、锅中放油，下入蒜末炒后加水，放入豆腐烧煮5分钟，加少许盐让豆腐入味。
4、放入茼蒿烧煮1分钟，加少许生抽调味。
5、清淡营养的豆腐汤来一碗。
食材：鱼腩：300克，茼蒿：400克豆腐：两大块，姜：3片，水：5碗
调味料：淀粉：1/2汤匙 ，油：3汤匙 ，盐：适量
做法
1. 筒蒿洗净择好；
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
3. 豆腐冲净，切块；
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
茼蒿豆腐汤怎么做？
1.备好食材
2.豆腐清洗好放入锅中加入少许盐焯水一会
3.捞出沥干水份切成小块备用
4.茼蒿切成小段备用
5.热锅冷油，下豆腐微煎一下，加入适量纯净水，及少许盐烧开
6.煮十分钟左右至汤变白
食材
茼蒿: 150g；豆腐: 80g；清水: 适量；花椒面: 适量；葱花: 适量；白胡椒粉: 适量；盐: 适量；蚝油: 适量；
步骤
锅中放入清水。
加入豆腐片。
调入适量花椒面。
主料： 豆腐200g, 蛤蜊200g, 茼蒿150g
辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱花(适量)
做法步骤：
1.取北豆腐一块
2.豆腐切小块
3.蛤蜊洗干净
4.切葱段备用
5.切茼蒿备用
6.锅里加少许油
7.放葱段爆锅
原料：鱼腩、茼蒿、豆腐、生姜、淀粉、油、盐。
做法：
1.鱼腩洗净切小块，撒淀粉和盐腌制；
2.茼蒿洗净择好，豆腐冲净后切块，生姜切片；
3.锅中加清水煮沸，放入姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时放入豆腐煮2分钟，放入茼蒿微煮；4.最后加入少许盐调味即可。
茼蒿豆腐的做法？
1、 准备好茼蒿豆腐 2、茼蒿洗净切碎，豆腐用水略微冲洗后，用刀背压碎。
3、炒锅放入适量的植物油，放入蒜瓣炒出香味。
4、放入茼蒿翻炒几下。
5、放入少许的盐让茼蒿出水。
6、放入压碎的豆腐炒匀。
7、中火炖至无生味和豆腥味，加入适量的盐调味即可出锅。
8、吃的时候拌入适量的泡椒碎或辣椒酱，即可当饭亦可当菜
茼蒿豆腐末家常做法？
1、用料：茼蒿300克、豆腐150克、鸡蛋1个、高汤125克、香葱2棵、姜1小块、花生油1勺、盐1茶匙、香油适量、胡椒粉适量。豆腐切小块。
2、用勺子压碎。鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。鸡蛋液倒入豆腐。鸡蛋与豆腐混合均匀后待用。茼蒿洗净，用茎部。叶子可做汤清炒总之不要扔了。茼蒿切碎。葱姜切末。热锅放油烧热，放入姜末煸炒片刻。放茼蒿翻炒片刻至变深绿色。放入豆腐泥翻拌均匀。倒入高汤基本没过主料。撒入香葱末，拌匀。烧开后转小火。小火约七八分钟加入盐，放入胡椒粉。汤汁收至一半停火，淋香油出锅。装盘后淋香油。
到此，以上就是小编对于茼蒿豆腐羹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茼蒿豆腐羹窍门的4点解答对大家有用。