大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炒苦瓜窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄炒苦瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
西红柿苦瓜的家常做法？
食材用料
苦瓜一根，西红柿一个，食用油适量，姜碎5克，葱花7克，蒜碎10克，食盐适量，十三香3克，鸡精适量
做法步骤：
1/8准备主料：苦瓜一根，西红柿一个。
2/8准备调料：葱、姜、蒜。
西红柿两个苦瓜一个，生抽一勺老抽一勺蚝油一勺大蒜一粒干红辣椒两个葱两段
1.西红柿打十字花朝在开水里面烫两下取出趁热剥皮切块
2.苦瓜切成两半，取出里面的白瓤，切成薄片用盐水浸泡十分钟再挤干水分
3.锅里放少许的油，加入葱.姜.蒜沫、干辣椒丝炒香,倒入番茄块翻炒两下,倒入苦瓜炒三分钟;加生抽，蚝油盐调味炒均匀出锅
步骤 1
准备食材：苦瓜青椒西红柿洗净，苦瓜切开去除瓜瓤，大蒜剥好
步骤 2
苦瓜切薄片，2～3毫米的厚度，易炒熟，好入味。切好后放入汤碗倒入清水没过苦瓜，加适量食盐浸泡可以去除一些苦味。苦瓜先泡着，继续处理他食材。
步骤 3
大蒜切末，西红柿切丁，西红柿尽量切碎方便炒化，青椒和小米辣都切小段，也尽量切碎些，辣椒可放可不放，按口味取舍即可。姜丝是乱入了，准备炒其他菜的，这个菜不放姜。
步骤 4
接下来就开始炒了，首先苦瓜沥干水分，锅烧热油，蒜末和小米辣炝锅，接着下苦瓜快速翻炒半分钟左右。
步骤 5
继续放入青椒，放盐翻炒均匀，速度要快一点，然后放入西红柿炒至化汁，根据个人口味可以加一勺蚝油。
做法：
1、西红柿清净切成小块、苦瓜去掉两头、对半切开挖掉白瓤、切成薄片、锅里加水、放食盐、食用油、苦瓜焯水一分钟
2、把西红柿和焯水过的苦瓜放进大盆里、里面放入调料、蒜末、食盐、鸡精、生抽、香油、用手给它们抓拌均匀，西红柿苦瓜凉拌就做好了。
材料：
苦瓜：1根（约200克），刮去表面的刺，切成薄片或块状
西红柿：2个，切成块状
大蒜：2瓣，切末
生姜：1块小姜，切末
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量（可选，用于去除苦味）
步骤：
1/6 将苦瓜去囊后切成圈，番茄切小块，蒜切末

2/6 锅中烧开适量的水放入苦瓜焯熟

3/6 锅中加少量的油放入蒜煸香后加入苦瓜圈和番茄

4/6 加入老干妈和糖

5/6 最后出锅前加入鸡精即可

苦瓜炒西红柿的做法，苦瓜炒西红柿怎么做好吃？
准备苦瓜和番茄
2. 番茄划十字刀用开水烫一下去皮切小块
3. 苦瓜对半切开去掉瓤切片
4. 锅中放适量橄榄油烧热放葱花炒香
5. 下入番茄块炒出汤汁
6. 放苦瓜炒断生加盐调味即可
苦瓜洋葱西红柿怎么炒？
先把苦瓜洗净，切开把籽挖干净，切片焯水，然后把洋葱西红柿都洗净切好，热锅凉油，等油稍热后，倒入洋葱炝锅，再把焯过水的苦瓜倒入，翻炒几下，放入西红柿丁，继续翻炒几下，放入盐蒜片味精调味，然后出锅，这道菜就炒好了。
我们先把买回来的苦瓜先干净，然后切成斜薄片加一点食盐腌制几分钟，我们在来洗洋葱切片备用，西红包用热水汤一下去皮切片备用，我们先在把腌好的苦瓜把苦水挤干，倒进热锅中翻炒，直到水炒干捞出备用，然后热锅下油，油温6成热下花椒，姜蒜，在下苦瓜，洋葱，西红柿，我们在加盐鸡精，耗油，少许白糖翻炒至洋葱断生就出锅了
1、准备材料：苦瓜、番茄、洋葱姜洗净。
2、苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。
3、苦瓜斜着切成薄片。洋葱切丝
4、番茄切小块儿，姜切碎，蒜粒拍碎。
5、起油锅，油热后爆姜蒜
6、倒入苦瓜翻匀。再放入洋葱炒一下
7、放入番茄翻炒一下。
8、放适量盐，十三香炒匀。淋入少许的水。
9、翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。
到此，以上就是小编对于番茄炒苦瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炒苦瓜窍门的3点解答对大家有用。