第一步：把上好土豆去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀用色拉油炸熟。第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油，下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆、冬笋、黄瓜、西芹来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！
第七步：超市拆粗购买一代火锅底料，待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
第八步：购买您喜欢的蔬菜和慎御毁肉类产品涮菜即可!
香辣虾的家常做法
香辣虾是一道家常菜，主要食材为辣椒和大葱。它的做法很简单，只需将辣椒、葱段放入水中煮熟即可。香辣虾虽然口感爽脆,但是如果不注意食用方法的话也会导致食物中毒。因此,在制作香辣虾时一定要按照说明使用水煮锅,以免误食或者摄入有毒物质而引起身体不适。香辣虾的吃法很多,可以用微波炉加热,然后再吃;也可直接将其倒入油中炸熟,蘸取少许汁液或辣酱享用。除此之外,还有一种非常流行的做法――煲汤香辣虾。这种做法非常简单,就是把新鲜虾仁切成小块,加水炖汤,待汤汁熬开后取出鲜虾肉来做着食用。这种做法味道鲜美可口,深受大众喜爱。
2:皮脆肉香,下酒又下饭
香辣虾亮缺是一种川菜做法，它的特点就是汪键誉皮脆肉香。如果你喜欢吃辣椒，那么可以尝试一下这种做法。这种美味佳肴适合在夏天食用，因为高温下它会释放出大量辣味。香辣虾不仅美味可口，而且还很容易消化，能够帮助人们补充体力。此外，香辣虾还有着丰富的营养，能为人体提供足够多的能量来源。因此，如果你想要健康又快乐地度过每一天，不妨试一试这道美味佳肴困段吧！
