大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚炖蘑菇窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪脚炖蘑菇窍门的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇炖猪蹄家常做法？
食材用料
猪脚500克，蘑菇150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉
做法步骤
1、首先先将猪脚淖水洗净备用。
2、然后将猪脚放入锅内加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。
猪蹄菌汤的家常做法？
食材：猪蹄一只，蘑菇若干，姜适量，葱适量
调味料：盐，料酒
做法步骤：
1.猪蹄一只切成小块（可以请卖肉师傅帮忙），用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入适量水和料酒，大火煮10分钟左右。
2.将煮好的猪蹄避开血沫捞出，放入电炖煲中，放入葱段、姜片。
3.蘑菇洗净切片同样放在电炖煲内，注入适量水到max线，选择高汤类，炖3小时。
黄掌菇炖猪脚最正宗做法？
1将猪蹄切块洗净，备用，黄豆泡发，备用，香菇泡发，备用
2锅内放少量的油，把较肥的肉先放入锅中，煸炒出油后，再放全部的猪脚进行煸炒，当猪皮炒制微黄，加入两勺料酒，去腥。
3再加入适量冰糖，炒制所有的猪脚都裹上了糖色后，放入姜蒜花椒八角香叶，两个干辣椒，煸炒出香味后，加入黄豆，黄豆炒制略微炸口时，加入香菇煸炒两分钟加入开水，先大火开炖，将汤汁上面的泡沫打出后，开小火慢炖。
4炖一个小时后，加入盐，鸡精，再炖半小时就可出锅了。
食材：猪蹄一只，蘑菇若干，姜适量，葱适量
调味料：盐，料酒
制作步骤：
1.猪蹄一只切成小块（可以请卖肉师傅帮忙），用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入适量水和料酒，大火煮10分钟左右。
2.将煮好的猪蹄避开血沫捞出，放入电炖煲中，放入葱段、姜片。
3.蘑菇洗净切片同样放在电炖煲内，注入适量水到max线，选择高汤类，炖3小时。
做法
1/12猪脚用温水洗净沥干,香菇用温水泡发,蒜头拍扁,姜拍扁.白糖备好.
2/12锅烧开水,放入猪脚、蒜头、姜烫煮2分钟.
3/12捞起烫煮好的猪脚,沥干水分.
4/12猪脚下油锅炒2分钟.
5/12盛起炒好的猪脚,把泡发好的香菇洗净.
6/12炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色.
7/12白糖炒制微黄,放入猪脚、香菇、蒜、姜炒几下,调入盐、生抽、老抽丶鸡精、五香粉翻炒2分钟,关火.
8/12把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水.
9/12取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上.
蘑菇姜猪脚一起炖吗？
食材：猪蹄一只，蘑菇若干，姜适量，葱适量
调味料：盐，料酒
制作步骤：
1.猪蹄一只切成小块（可以请卖肉师傅帮忙），用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入适量水和料酒，大火煮10分钟左右。
2.将煮好的猪蹄避开血沫捞出，放入电炖煲中，放入葱段、姜片。
可以一起炖。
做法如下：
主料：猪蹄，香菇
配料：油菜心
调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒
做法
1、先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块。
2、将发好的香菇用刀片切成片。
3、炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味。
4、放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后，把香菇放入勺内一同煮20分钟 。
是的，1将猪蹄切块洗净，备用，黄豆泡发，备用，香菇泡发，备用
2锅内放少量的油，把较肥的肉先放入锅中，煸炒出油后，再放全部的猪脚进行煸炒，当猪皮炒制微黄，加入两勺料酒，去腥。
3再加入适量冰糖，炒制所有的猪脚都裹上了糖色后，放入姜蒜花椒八角香叶，两个干辣椒，煸炒出香味后，加入黄豆，黄豆炒制略微炸口时，加入香菇煸炒两分钟加入开水，先大火开炖，将汤汁上面的泡沫打出后，开小火慢炖。
4炖一个小时后，加入盐，鸡精，再炖半小时就可出锅了。
到此，以上就是小编对于猪脚炖蘑菇窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚炖蘑菇窍门的4点解答对大家有用。