大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜薹炒鸡蛋窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜薹炒鸡蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜苔炒鸡蛋的正宗做法？
用料：鸡蛋2个蒜苔300克葱花20克盐10克油20克酱油10克味精10克
方法
1蒜苔洗净，控干水分。去头去尾。
3鸡蛋两枚，打入碗中打散。
4锅加热，加入油。油热后，加入鸡蛋。用筷子搅散。
5加入蒜苔。加入调味料。翻炒均匀。
6加入味精，翻炒均匀装盘即可。
1. 把蒜苔清洗干净，并切细粒
2. 碗里放2汤匙白水，加适量盐，打入两个鸡蛋，并调匀
3. 锅里倒入适量花生油，油热后放入蒜蓉翻炒，待蒜苔变深绿颜色后，加入少许盐，接着翻炒一会
4. 最后倒入调好的蛋液，小火煎一下，然后轻轻翻炒，待鸡蛋熟后出锅即可
原料：蒜苔、鸡蛋、孜然、烹饪料油、生抽、蚝油、白糖、料酒。
做法步骤：
第1步、蒜苔去除头尾，清洗干净鸡蛋准备。
第2步、鸡蛋打散，蒜苔切小段。
第3步、锅中放烹饪料，油炒鸡蛋至九成熟捞出。
蒜苔炒鸡蛋的家常做法？
先把蒜苔儿洗干净，切成段。四五个鸡蛋搅拌好，放入盐。
锅里放油。
先把鸡蛋煸炒一下，盛出来备用。
然后锅里再放油炒蒜苔。
等蒜苔炒到七八分熟以后，把鸡蛋放进去。合在一起一起吵。放入盐，十三香，鸡精就可以盛出锅啦。
家常做法：
1. 首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用。
2. 然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液。
3. 锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水。
4. 然后捞出控干水。
5.锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去。
6. 然后炒成棉花状盛出备用。
7.锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒。
8.然后把鸡蛋倒下去炒均匀。
9. 最后加入盐炒均匀熟了就可以装盘。
鸡蛋炒蒜苔的家常做法？
食材：蒜苔1把、鸡蛋3个、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺
1.蒜苔切丁，鸡蛋煎熟划散盛出备用
2.调料汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐、1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀
3.锅中倒入适量油，炒香蒜末、小米辣，倒入蒜苔炒至断生，倒入鸡蛋，淋入料汁，大火翻炒收汁即可
准备食材：蒜薹一把，鸡蛋两个，葱花少许。
调料：生抽，盐，鸡精，香油。
操作：蒜薹掐去两头，洗净，切一寸的段，然后要少焯一下，捞出沥干水份备用。
鸡蛋打散炒熟备用。
座锅加底油，葱花炝锅，倒入蒜薹煸炒，然后加生抽，盐，鸡精和炒好的鸡蛋，煸炒均匀，最后淋上香油，装盘即可。
鸡蛋炒蒜苔是一道家常菜，做法简单，口感清爽。以下是具体的做法：
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 蒜苔适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。
蒜苔鸡蛋怎么炒好吃？
鸡蛋炒蒜苔，很好吃的一道家常菜。蒜苔要挑嫩的买，摘好切段备用。鸡蛋要先炒熟，但不要炒老，嫩一点出锅备用，然后锅中放油，油要热放蒜苔大火炒，放少量酱油，耗油，快熟了放盐，放入鸡蛋，翻炒两遍，放点香油调味出锅，这个菜关键是火候的掌握，火候掌握好就好吃。
蒜苔鸡蛋我家经常做，现在把我家做的方法分享一下～
首先将蒜苔尾部取掉，清洗干净控控水分，切段装盘一旁备用，再配点儿红椒。然后根据蒜苔多少配鸡蛋。鸡蛋用筷子打散，切记不要搁盐，不然炒出来就太咸了。热锅凉油，油可以多倒点儿，将鸡蛋倒入，划散成型后先盛出来，这时迅速将蒜苔红椒倒入翻炒，加盐（我只搁盐）原味最鲜香。喜欢嫩点儿口感炒制时间短一点儿；喜欢蒜苔软的就炒时间长一点儿。快好时将鸡蛋倒入一起翻炒出锅装盘！一盘色香味俱全的蒜苔炒鸡蛋出炉啦～
到此，以上就是小编对于蒜薹炒鸡蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜薹炒鸡蛋窍门的4点解答对大家有用。