大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆薏米芋头窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红豆薏米芋头窍门的解答,让我们一起看看吧。
红豆薏米山药粥怎么做?
材料:花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,排骨一根,盐1小匙
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。筒骨焯水。
2.取一汤锅放入筒骨煮一小时,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
红豆、薏米、大米浸泡2到3小时左右的时间,浸泡好以后清洗干净,山药清洗干净,削皮切成一段一段,沙锅内放入清水,红豆,薏米,大米,中高火煮一小时左右的时间,再把山药放进去,再煮半小时左右的时间,红豆薏米山药粥就煮好了。
芋头南瓜煲家常做法?
用料:南瓜1个大概一斤左右、芋头两小个、蒜头一个、淡奶200毫升、蜜枣适量、椰奶七包、油适量。
做法
1.调汤底。这个步骤很重要,是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的!)我是下了7包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐。
2.然后把芋头和南瓜都去皮切块。锅里倒油,先煎一下大蒜,大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。
3.之后倒入切块的芋头稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉。
4.煎到这种有一点干干的样子就好,不要煎到过分干或者金黄。
一、食材用料
薏米20克、红豆20克、芋头200克、南瓜200克、椰汁400克、生姜10克、大蒜5克、盐2克、糖3克。
二、做法
1、红豆提前浸泡一夜,南瓜、芋头去皮切块。
2、汤锅加一点点油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头,小火翻炒一分钟。加入薏米红豆继续翻炒均匀。
3、往锅里加入半碗清水,再加入椰奶没过南瓜芋头,调入2克盐、1大勺糖。
4、大火烧开以后转小火,盖上盖子炖煮20分钟。
5、等南瓜和芋头变软就可以出锅了。
奶香南瓜芋头煲步骤?
一、食材用料
薏米20克、红豆20克、芋头200克、南瓜200克、椰汁400克、生姜10克、大蒜5克、盐2克、糖3克。
二、做法
1、红豆提前浸泡一夜,南瓜、芋头去皮切块。
2、汤锅加一点点油,烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头,小火翻炒一分钟。加入薏米红豆继续翻炒均匀。
漳州四果汤是怎么做的,真的有那么好吃吗?
去漳州吃过一次,不知道是不是真正的。说是四果其实不止四果,可以加很多,水果,南瓜,各种果糕之类都可以加。加冰我不喜欢,好在是在浮面上,都去掉了才敢吃。喜欢的肯定觉得好,我不喜太凉的食物,也就不觉得特有味。这是实话实说。
之所以叫四果汤,是因为之前只有用四种材料煮的。随着时间的推移,加的东西也越来越多。可以用绿豆,薏米,阿达子(这是闽南语叫法,就是一种很Q很好吃的),莲子。绿豆和薏米,莲子要浸泡一下,然后用高压锅压一下。莲子加些糖煮这样才会甜,把这些混在一起煮就成四果汤了。还可以加些红豆,银耳。仙草,西瓜,菠萝。。。
好吃那是必须的。一到夏天,漳州人必吃的就是四果汤了。既解暑又好吃
到此,以上就是小编对于红豆薏米芋头窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆薏米芋头窍门的4点解答对大家有用。