大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝小馄饨窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宝宝小馄饨窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎么给孩子包馄饨？
谢user548~邀答！
问:怎样给孩子包馄饨？
一岁孩子咀嚼力不强，吃别的东西又吃不好，给小孩包馄饨吃是种很好的方式。如何包，悟空问答上很多答人已给了很好的建议，我也说不出什么新鲜东西，谈点要注意的方面。
馄饨主要是皮、馅、汤三个部分，给小孩包馄饨吃，还是有讲究的。在“皮"的方面，要选适合小孩的面粉，面皮要尽量薄一些小一些，要利于小孩消化与吞咽。在“馅"的方面，要尽量精制一些，调料时不放或尽量少放调料品，越绿色越好，不要选些不宜消化的食材做馅，同时尽量捣碎，成泥状为好，包时不宜包很多馅，忌包发物性的馅。在"汤”的方面，汤当另外备，不宜就煮馄饨的水为汤，汤尽量清淡点，凡利于小孩的汤品可一次与一次不同。主要注意的可能就这些。
小孩子都比较挑食嘛，所以在给他们做的时候，最好用虾仁馅儿的，因为非常的鲜美，非常好吃，再也不怕小孩子挑食了！
鲜虾芹菜大馄饨 的做法步骤
1. 猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅
2. 鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净
3. 把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净
4. 在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺
5. 芹菜切成小细丁
6. 把芹菜丁也放入肉馅内
7. 把所有的材料顺着一个方向充分搅拌
8. 取一张馄饨皮，包入一小勺馅料
身为一个3岁半女孩的爸爸，这里我有必要说一下：如果给1岁左右的孩子包馄饨的话，一定要注意少盐，千万不要像给大人包馄饨那样放盐和放鸡精。建议可以采用食材提鲜的方法来代替盐和鸡精，比如利用瑶柱或者虾皮磨碎放在肉中就能起到很好的提鲜效果。另外制作肉馅的时候刻意把肉馅调的稍微稀一些，每个馄饨里的肉馅尽量少包，馄饨下锅后稍微多煮一会，把皮子和肉馅煮的烂一些，这样利于小朋友消化和吸收。
包混沌真的很简单，其实跟饺子类似，也是需要面皮跟馅料。馅料的部分也是跟饺子一样来调，根据自己的喜好来调，喜欢吃什么配菜自己来加。
今天我就来跟大家分享一道混沌的家常做法，非常快手，当早餐吃最合适不过了呢。一起来看看吧。
都说好吃不过饺子，在我们南方其实更爱的还是馄饨，跟饺子类似，也是用面皮包裹肉馅来做的，只是我们喜欢带汤一起吃，特别是冷天的早上来上一碗热混沌，别提有多舒服。
我们家人都特别爱吃，今天去菜市场买了一些面皮回来，在我们南方无论是包饺子还是包混沌都喜欢去买现成的面皮来包，也可以自己擀面的，就是买现成的面皮更方便一些，把肉馅调好了，直接包好，下锅几分钟后煮熟就可以热腾腾的出锅享用啦。老公早上就好这口，没个3碗下肚都不起身，做多少能吃多少，服了，接下来就一起来看看吧。
准备食材：面皮、猪肉、葱。配料：生抽、蚝油、盐。
1、现成的混沌皮，早上直接在菜市场里买的，现成的方便一些，如果不喜欢也可以自己擀面皮。
馄饨皮薄好吃，营养丰富，很适合给小孩子吃，我就经常给孩子做着吃，给孩子做的时候不管用什么肉都要剁的烂一点，毕竟孩子还小，这样更容易消化，可以配上一点香菇，胡萝卜，青菜之类的，营养更丰富。
馄饨起源于中国北方，是民间一道传统的面食，用薄面片加入各种馅料包好，下锅煮熟，吃的时候一般都带汤，每个地方的叫法也不一样，有的地方叫云吞、扁肉、清汤等等，我们这里就叫馄饨，馄饨可以做成各种口味，根据自己的口味来做，我也是经常做，因为孩子爱吃，自己做吃着也放心，下面就来分享一下我的做法。
1、猪肉香菇馅，适合10个月左右的宝宝，猪肉营养丰富，再加上香菇，更是营养丰富，猪肉最好选择里脊肉，因为里脊肉嫩，比较容易消化，给孩子吃猪肉跟香菇都要多的碎一点，更容易消化。
1、食材：里脊肉、香菇、紫菜、香菜、葱、面粉、虾皮
这个我很善长，主动举手回答。
把肉切成肉泥，肥肉要少一点，否则一岁的孩子不好消化。肉里加盐和生抽姜沫淹渍入味，胡萝卜用料理机打碎，跟肉泥搅伴均匀，用买来的馄饨皮包好就成了。馅里放什么疏菜可以自己调整，香菇也不错。馅不要太大，否则煮的时间会长，皮容易煮烂。
最好用鸡汤或大骨汤煮，注意去掉浮油啊，撒点香葱沫，汤里少放一点盐，不放也行，毕竟孩子还小。
我觉着这么做营养挺全面的，味道好也容易消化，宝宝都爱吃。
到此，以上就是小编对于宝宝小馄饨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝宝小馄饨窍门的1点解答对大家有用。