大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠菜粉条鸡蛋窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠菜粉条鸡蛋窍门的解答,让我们一起看看吧。
菠菜最好吃的6种做法鸡蛋炒?
1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。
2、锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
菠菜粉丝火烧做法?
菠菜粉丝火烧是一道美味的传统小吃,下面是一种常见的做法:
所需材料:
面团:中筋面粉 300 克、温水 150 毫升、盐适量
馅料:菠菜 200 克、粉丝 50 克、胡萝卜 50 克、鸡蛋 1 个、姜末适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、香油适量
步骤:
制作面团:将中筋面粉和盐混合,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。盖上湿布,静置松弛 30 分钟。
准备馅料:菠菜洗净焯水,挤干水分后切碎;粉丝用温水泡软,切碎;胡萝卜去皮擦丝;鸡蛋打散煎成蛋饼,切碎。将所有馅料放入一个大碗中,加入姜末、葱花、盐、生抽和香油,搅拌均匀。
分割面团:将松弛好的面团分成大小均匀的剂子。
包制火烧:将剂子擀成圆形薄片,放入适量馅料,像包包子一样收口捏紧,朝下放在案板上。
煎制火烧:平底锅中倒入适量油,油热后将火烧放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
加适量水,盖上锅盖,小火焖煮至水分收干,确保火烧内部熟透。
菠菜粉丝火烧外皮酥脆,内馅鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的小吃。你可以根据个人口味调整馅料的配料和调料。
菠菜豆腐粉丝包怎么做?
菠菜豆腐素煎饺 食材 主料饺子面团500g菠菜200g豆腐200g 辅料葱适量油适量盐适量酱油适量芝麻油适量 步骤
1.菠菜剁碎,葱花剁碎。
2.豆腐沥水后用手抓碎。
3.加入盐、油、芝麻油、少许酱油拌匀。
4.将面团分成比饺子皮大一倍的小剂,擀成皮。
5.放入馅料。
6.包成饺子。
7.入刷了油的锅中煎至底面起黄壳。
8.加入没过饺子三分之一的水,大火烧开收干汁。
9.倒扣装盘。 小贴士 如果出锅时淋上水淀粉,就可做成冰花饺子。 菠菜素馅饺子 原料:菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料 做法:首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃 菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡 两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎 粉丝用开水泡软,剁碎 菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点) 最后包的时候再加入一点点盐即可
菠菜炒海带的做法?
材料:
菠菜400克,海带250克,鸡蛋2个葱花姜片适量,水淀粉适量
1.菠菜拦腰切断,鸡蛋打散,葱花蒜片姜片。
2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下,我泡多了两个人一顿吃不掉。
3.水淀粉调好备用,别太少,汤略稠里面的蛋花比较好看。
4.底油烧热将葱姜蒜炒香,滴入一点酱油。
5.加水,快烧开未烧开的时候放入蛋液,轻轻搅拌一下,使其均匀散开。水太开了蛋液起沫,温度不够会粘底。
6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟,先煮海带入味它有味精的功效,然后再下菠菜,因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟,全程大火即可。
7.放入水淀粉勾芡,注意搅拌。
到此,以上就是小编对于菠菜粉条鸡蛋窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠菜粉条鸡蛋窍门的4点解答对大家有用。