大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲饼做法窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍榴莲饼做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
榴莲饼怎么做简单好吃?
榴莲饼
主料
低筋面粉250g 牛纯奶50ml 纯净水70ml 幼糖适量 玉米油少许
榴莲饼的做法步骤
1. 由于材料忘记拍照了,就上传弄好的面团吧,把面揉搓成软硬适中表面抹油,保鲜膜包着放冰箱冷藏几个小时让它醒醒面走走筋…
用料
榴莲小块 糯米粉8小汤匙
白糖3小汤匙,喜欢甜可多加点 鸡蛋两个
简易榴莲饼的做法
将配料放一起朝一个方向和匀,要干一点
锅里放好油,有点温度后用小汤匙舀入锅内,用汤匙反面压扁
煎至焦黄翻身,再煎至焦黄,要看好,甜的容易煎糊,火不能大,要小火慢慢煎
榴莲饼怎么做酥脆不硬?
榴莲饼制作,面粉,猪油,白糖少许,活成面团,另取面粉,猪油搓成油酥,用水油面包油酥,擀成长方形,来回折叠!然后卷起来然后下剂子包入喜欢吃的馅料,煎制也行,炸制也行!肯定不会硬!
主料
榴莲300 克 面粉500克
辅料
白糖适量 植物油适量
制作方法:
1、在面粉加一勺油,用温开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。
2、将揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
3、这时醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
4、将榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,在面皮上抹上一层榴莲,再盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。
5、我们做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以包边了。
榴莲饼烤箱做法?
首先,将榴莲果肉剥出并去除种子,然后将果肉泥压成泥状。
接着,将面粉、糯米粉、奶粉、糖、鸡蛋和牛奶混合成面糊,加入榴莲泥,搅拌均匀。
在烤盘上铺上烤纸,将面糊倒入烤盘中,并用刮刀刮平。
将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤20-25分钟。
取出烤盘,让榴莲饼完全冷却后,切成小块即可享用。
1、绿豆用清水没过泡两个小时,(冬天可以增加到四个小时)每隔一个小时换一次水。
2、把水分倒出,不用倒的特别干 ,留少量水 保持绿豆湿润即可,上锅大火蒸40分钟、或高压锅10分钟。
3、榴莲肉取出混入到蒸好的绿豆里,加入炼乳,用勺子压成泥。
4、不粘锅内放入黄油 倒入绿豆榴莲混合馅,加入白糖,不断翻炒 防止糊底。
5、直至豆馅变干,不再流动即可,称出盖保鲜膜放冰箱备用。
6、油皮全部材料投入面包机 揉至出膜,整理成团,盖保鲜膜醒发。
7、混合油酥材料,盖保鲜膜醒发。
8、油皮分割成16g每个,盖上保鲜膜,再将油酥分割成9g一个的剂子。
9、油皮按扁成皮边缘要薄。
10、油酥放入其中。
榴莲饼怎么做好吃?
第1步、榴莲搅成糊,备用。
第2步、面粉300克,温水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。
第3步、发酵2倍大小。
第4步、分两半,取其一,擀成长方形面片。
第5步、一半涂上榴莲。
第6步、挤点沙拉在上面。
第7步、合拢。
第8步、刷蛋液,撒白芝麻。
第9步、180度烤25分钟。(烤至20分钟时,盖锡箔纸,以免颜色过深)
第10步、切块品尝。
家庭榴莲饼的做法微波炉?
准备食材:中筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、橄榄油、温水、酵母、榴莲、芝士、沙拉酱。
将除榴莲、芝士、沙拉酱以外的所有材料混合均匀。
揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。
将榴莲用勺子压碎成泥,加入芝士,拌匀。
发酵好的面团排气后滚圆分成两份,分别滚圆,擀成圆形。
放上馅料,挤上沙拉酱,捏紧收口,翻面。
刷上蛋液撒上白芝麻。
将饼放入微波炉中,烤箱上下火180度预热中层烤25分钟
到此,以上就是小编对于榴莲饼做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲饼做法窍门的5点解答对大家有用。