大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋葱炒牛肚窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍洋葱炒牛肚窍门的解答,让我们一起看看吧。
洋葱炒牛肚怎么做好吃?
1、原料:牛肚仁500克。调料:香菜末少许、酱油15克、香油、盐、辣酱油各少许、芝麻酱10克。
2、做法:将牛肚撕去外皮,用刀去油,顶刀切成厚片。
3、锅内放水,水开时放入牛肚,用筷子搅拌一下,见牛肚片刚刚打卷立即捞出,放在盘内。
4、将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内,对成汁调入盛牛肚的盘内即成。
洋葱炒牛肚是怎么做的?
材料
"洋葱 1个","牛肚丝 125g","蒜头 1瓣","酱油 2小匙","米酒 1小匙","胡椒粉 少许","食用小苏打粉 1/4小匙"
做法
step1
1:洋葱切半,头尾暂时留着菜刀和洋葱成斜角切细丝
step2
2:切完细丝后再去掉头尾
食材:洋葱100g,鲜牛肚300g,花生油适量,豆瓣酱1勺,生抽少许。
🍳🍳做法:
1⃣️.鲜牛肚清洗干净,锅里➕适量的清水大火烧开后➕鲜牛肚焯水3分钟。
2⃣️.锅里➕花生油,七成热➕洋葱,大火爆香➕鲜牛肚翻炒均匀➕1勺豆瓣酱➕少许生抽,翻炒均匀➕少许清水,继续大火翻炒片刻收汁即可。
爆炒牛肚怎么做?
材料
青红椒,熟牛肚
做法
步骤1:将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。
步骤2:锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。
步骤3:然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。
食材
牛肚200克、青椒30克、红椒30克、黄椒30克、姜3克、蒜5克、葱5克、油0.5勺、料酒1匙、糖1匙、盐2匙、味精0.2匙。
做法
1、牛肚洗净片成不规则斜片。
2、三色彩椒去蒂、籽洗净切块备用。
3、锅中烧开水将三色彩椒焯水时放入一点点盐,
4、锅中烧开水放入牛肚大火焯水去除油脂和杂质后,立即放入冷水中冲凉再沥干水份。
主料:千层肚300克,黄喉300克,洋葱半个;
辅料:姜1块,蒜6瓣,大葱1段,干辣椒10克,花椒3克,豆瓣酱1勺,啤酒50克,生抽1勺,盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺;
火爆千层肚黄喉的做法:
1.千层肚和黄喉洗净切片,洋葱切块。姜切片,蒜切粒,大葱切粒,干辣椒剪成段;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香;
3.放入千层肚、黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。
主料熟牛肚400g青椒100g辅料油适量盐适量味精适量蚝油适量葱适量姜适量步骤1.主辅料: 熟牛肚、青椒。
2.把熟牛肚切片。
3.青椒洗净去蒂、切块。
4.热油、放入葱姜炒香。
5.放入青椒炒匀。
6.加适量的蚝油。
7.放入熟牛肚。
8.加盐、味精调味。
9.翻炒均匀,即可关火。
10.出锅装盘,即可上桌。
1买好的牛肚切成条,胡萝卜切片,葱花切好2锅放油先爆香葱花3倒入胡萝卜翻炒几下,再倒入牛肚,加适量生抽及水翻炒4牛肚本来就是熟的所以这个菜翻炒均匀就可以装盘出锅了
主料
熟毛肚400克
调料
红辣椒75克,料滔、酱油各15克,精盐、鸡精各2克,味精1克,花椒粉0.5克,香葱丝、湿淀粉各10克,鸡汤25克,油60克,香油10克。
做法
到此,以上就是小编对于洋葱炒牛肚窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋葱炒牛肚窍门的3点解答对大家有用。