大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于爆炒盐水鸡窍门的问题,于是小编就整理了1个相关介绍爆炒盐水鸡窍门的解答,让我们一起看看吧。
家常菜有哪些?
大家好!家常菜,一般有五花肉红烧,冰糖蹄膀,猪头肉,猪耳朵,猪舌头,红烧排骨,红烧猪爪,红烧大肠,白切肚,猪心肚肺汤,红烧师子头,白水肉圆,跑油肉,盐水肝,盐水鸭,盐水鸡,盐水鹅,小公鸡,老母鸡汤,大盘鸡,冷切牛肉,红烧牛肉,牛肚,牛筋,冷切羊肉,红烧羊肉,羊肉白菜汤,鱼有,带鱼,黄鱼,张扁鱼,即鱼,大头莲鱼,虾,龙虾,豆腐,茶肝,百叶,变旦,青菜,油渣白菜,黄瓜,丝瓜炒旦,青菜豆腐汤,西红柿旦汤,大杂会,黄豆米,花生米,海参,鲍鱼。
先说红烧菜,红烧肉,红烧鱼,糖醋鱼,红烧排骨,糖醋排骨,红烧肘子,红烧狮子头,红烧茄子,油焖茄子等川味有,尖椒炒肉,麻婆豆腐,蒸肉,酥肉,回锅肉,品碗,麻辣大虾,红锅鱼,麻辣鱼,干锅鹅掌,干锅排骨,水煮肉片,水煮丸子,水煮鱼,水煮牛肉,盐水虾,白油肚条,腌菜烧白,爆炒猪肝,爆炒腰花,爆炒酸辣菌干等
我是北方人,我日常的做的家常菜就是,家庭各种小炒,蒜蓉生菜、红烧茄子、凉拌黄瓜、水煮虾、爆炒绿豆芽,醋溜土豆丝或白菜,家里没有喜欢吃肉食的,所以青菜比较多,偶尔炖个鸡、排骨或者鱼汤之类的,家常菜其实以时令蔬菜为主,反季节的菜我感觉少吃为好!
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
1.西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。
2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜,
土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。
菜品特色本味醇厚,咸鲜滑淡,质地细嫩,清淡平和,四季适宜
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,
选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江浙人喜爱。
4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是走遍天下的四川名菜,
在我们湖南,家常菜有:辣椒炒肉,卜豆角炒腊肉,白辣椒炒肉,白辣椒腊肉,剁辣椒拌皮蛋,炒豆角,石灰水蒸鸡蛋,干菜子扣肉,粉蒸排骨,肉丸子汤,酸辣土豆丝,黄焖鸡,红烧鲫鱼,小笋腊肉,小笋炒猪肉,红枣猪肚子汤,红枣龙眼猪肚子汤,墨鱼猪肉汤,鲜笋肉汤,黄骨鱼荷包蛋汤,干锅鱿鱼,剁辣椒煎白豆腐,炒红杆子菜,炒白杆子菜,青辣椒煎鸡蛋,剁辣椒煎鸡蛋,酸萝卜炒鸡杂,小炒小鱼干等等等等。
来广州比较久,粤菜里面感觉是各种青菜烫,淋上生抽吃。到了冬天就是吃清水火锅,或者骨头/鸡汤清淡火锅。
我是湖南人,我们湖南人常吃的家常菜有烧鸡公,红烧肉,盘龙黄鳝等等,恰好今天家里来客人了,一起去墟上看看吧!
农村人赶墟非常实在,我们家是逢农历258开墟,乡里乡亲把自己这几天打的野味或者家里养的鸡鸭鱼水果拿来卖,价格自然也十分公道(关键是没有经销商赚差价)!
今天买了一只大公鸡,两斤野生黄鳝,割上一块五花肉,买一大把农家青菜,四大碗没有问题了!
做菜过程就不再描述了,怕大家掉了口水,一波图片勾引你。要想吃,来我们湖南老家乡下做客!地道又实在!
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