肉炒粉条的做法视频(肉炒粉条怎么炒粉条就不会粘)

肉炒粉条的家常做法食材主料五花肉200粉条500辅料葱姜蒜适量老抽一勺料酒一勺十八鲜一勺一勺鸡精半勺干辣椒10生姜一段蒜苗一根步骤1.粉条一定要泡好,最好提前用温水泡2.肉片最好是瘦肉多的口感更好。3.个人觉得蒜苗和葱多点口感更好。肉炒粉条...

食材

肉炒粉条的做法视频(肉炒粉条怎么炒粉条就不会粘)

主料

五花肉

200

粉条

500

辅料

葱姜蒜

适量

老抽

一勺

料酒

一勺

十八鲜一勺

一勺

鸡精

半勺

干辣椒

10

生姜

一段

蒜苗

一根

步骤

1.粉条一定要泡好,最好提前用温水泡

2.肉片最好是瘦肉多的口感更好。

3.个人觉得蒜苗和葱多点口感更好。

肉炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频

肉炒粉条的家常做法

材料

所需材料:野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱

辅料:姜粒、酱油、干红海椒

做法

1、先把苕粉用热水发开,取大葱一根切成小段儿,野山椒切成段儿,取野山椒水两小勺,待用!

2、锅中倒油热至七分熟,放两三个干红海椒,下姜粒爆香后放入肉馅儿,把肉馅儿爆干,加少许酱油上色,炒好的肉馅儿盛盘待用。

3、用锅中剩余的油炒野山椒,待野山椒炒出汁儿就放入苕粉,快速翻炒,倒入少许野山椒水翻炒均匀,再倒入肉馅翻炒,最后放入大葱段儿翻炒,待大葱香味出来后就关火装盘了!

这样一盘香气扑鼻、刺激味蕾的菜就做好了!

额,我貌似把碎肉放多了!

萝卜粉条炒肉沫的家常做法大全怎么做好吃视频

用料?胡萝卜??一根??

粉条??一把??

猪肉馅??200克??

六月香豆瓣酱??一勺??

葱姜末??适量??

生抽蚝油??适量??

盐??适量??

酱炒胡萝卜肉末粉条的做法?

准备食材,胡萝卜洗净控干水分切丝备用,粉条用纯净水浸泡二十分钟变软,把调料放入肉馅拌匀。我买的胡萝卜小了,所以用两根。

我家常备的酱,用这个酱做饭特别香。

油热后,放葱姜爆香,先炒肉馅,肉馅变颜色后,接着放一勺豆瓣酱继续翻炒。

肉馅和豆瓣酱均匀的混合在一起后,接着放胡萝卜丝翻炒,调味。

最后放入粉条,等粉条变得透亮就炒好了。