肉炒粉条的家常做法
食材
主料
五花肉
200
粉条
500
辅料
葱姜蒜
适量
老抽
料酒
一勺
十八鲜一勺
一勺
鸡精
半勺
干辣椒
10
生姜
一段
蒜苗
一根
步骤
1.粉条一定要泡好,最好提前用温水泡
2.肉片最好是瘦肉多的口感更好。
3.个人觉得蒜苗和葱多点口感更好。
肉炒粉条的家常做法大全怎么做好吃视频
肉炒粉条的家常做法
材料
所需材料:野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱
辅料:姜粒、酱油、干红海椒
做法
1、先把苕粉用热水发开,取大葱一根切成小段儿,野山椒切成段儿,取野山椒水两小勺,待用!
2、锅中倒油热至七分熟,放两三个干红海椒,下姜粒爆香后放入肉馅儿,把肉馅儿爆干,加少许酱油上色,炒好的肉馅儿盛盘待用。
3、用锅中剩余的油炒野山椒,待野山椒炒出汁儿就放入苕粉,快速翻炒,倒入少许野山椒水翻炒均匀,再倒入肉馅翻炒,最后放入大葱段儿翻炒,待大葱香味出来后就关火装盘了!
这样一盘香气扑鼻、刺激味蕾的菜就做好了!
额,我貌似把碎肉放多了!
萝卜粉条炒肉沫的家常做法大全怎么做好吃视频
用料?胡萝卜??一根??
粉条??一把??
猪肉馅??200克??
六月香豆瓣酱??一勺??
葱姜末??适量??
生抽蚝油??适量??
盐??适量??
酱炒胡萝卜肉末粉条的做法?
准备食材,胡萝卜洗净控干水分切丝备用,粉条用纯净水浸泡二十分钟变软,把调料放入肉馅拌匀。我买的胡萝卜小了,所以用两根。
我家常备的酱,用这个酱做饭特别香。
肉馅和豆瓣酱均匀的混合在一起后,接着放胡萝卜丝翻炒,调味。
最后放入粉条,等粉条变得透亮就炒好了。