大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕酿绿豆窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲藕酿绿豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
章鱼绿豆煲酿莲藕如何制作？
1.准备好材料，章鱼剪成入口状大小浸泡一晚上，莲藕去皮切成1公分的片，瑶柱泡30分钟左右备用，枸杞子，蜜枣洗净备用，排骨沸水备用。（此为2-3人量）
2.将准备好的材料放入汤煲中加6-7碗水，煲2-3小时即可食用
绿豆藕丸子的做法？
猪肉去皮剁成细腻的肉末，如果有筋膜的话要去掉，不然口感不好。
肉末放进大碗内，莲藕去皮，用擦丝器擦成细丝，再用刀剁碎一些，不要颗粒过大，否则会影响口感，藕碎放进肉末内。
打入一两个鸡蛋，再加入食盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、鸡精搅拌，一直搅拌到上劲为止。
然后给馅料里加葱姜水，分次加进去搅拌，再加少量淀粉搅拌。
搅拌好后将馅料摔打几分钟，这样做出来更好吃，馅料调好了，接着下锅炸，如果不太着急的话，还可以等待一段时间，让馅料腌制入味，这样做出来更美味。
莲藕绿豆煲汤做法？
1. 绿豆洗前用清水浸泡2小时；
2. 莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；
3. 锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；
4. 焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中；
5. 藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅；
食材准备：粉藕，绿豆，花生，陈皮，排骨，姜片。
调料准备：食盐，淀粉。
做法流程：
1.绿豆和花生米清洗干净，提前15分钟泡一下，更容易煮开。
2.莲藕去皮再清洗洗净，剁成小块，放入炖锅。
一、食材
莲藕2节，绿豆1把，生姜1块，陈皮1小块，猪骨400克，清水适量，盐少许。
二、做法
1.准备食材，夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头，选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。
2.生姜洗干净，尽量保留姜皮，然后用刀背拍扁，生姜性温，能去掉部分绿豆的寒凉性质，煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品，提前用少许清水浸泡，把陈皮泡软，煲汤的时候更容易出味儿。
大米莲藕绿豆甜粥是怎么制作？
可以，绿豆莲藕粥做法如下：
主料：莲藕200g、绿豆100g、大米100g
辅料：水适量、蜂蜜适量
步骤：
1、大米绿豆用清水洗净备用
2、莲藕切片备用
3、砂锅中放入洗净的绿豆、大米、莲藕，加入适量的水，大火烧开转小火烧半小时左右
4、这样就可以关火了
5、盛出来放凉，然后加入蜂蜜搅拌均匀就可以享用啦
绿豆莲藕猪骨汤怎么做？
材料：猪尾骨500克，藕一截，绿豆一把，薏米一把。
制作过程：
1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨氽水后洗干净待用。
2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。
4.吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。
食材用料
排骨 1条
莲藕 2节
绿豆 60克
盐 适量
水 适量
莲藕绿豆排骨汤的做法
1.准备好食材，排骨、莲藕、绿豆。
2.提前用清水把绿豆浸泡2、3小时。
3.莲藕洗干净去皮切厚片，(用清水浸泡防止变色)。
1/4 准备好材料，莲藕去皮切块。

2/4 排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；

3/4 所有材料一起入锅，加适量清水，大火烧开后小火炖1个半小时。（不想绿豆煮烂可以在最后30分钟放进去）

4/4 最后关火前加盐调味即可。
到此，以上就是小编对于莲藕酿绿豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕酿绿豆窍门的5点解答对大家有用。