大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉野家肥牛窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吉野家肥牛窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎样做出吉野家的牛肉？
食材：肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量
1、首先把肥牛洗干净切片，再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。
2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。
3、热锅烧水，把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟，煮熟后盛出过冷水，再沥干。
4、热锅烧水，把肥牛放进去煮3-5分钟，煮出血水和浮末。然后盛出过冷水，沥干备用。
用料
冻牛肉 一盒
洋葱 一个
吉野家牛肉的做法
洋葱切丝，锅内放水，大火烧开后中火，姜片两片，将洋葱烧至透明
拿一碗，两大勺酱油，一大勺味啉（可用料酒代替），冰糖2粒，蚝油半勺，黑胡椒，白胡椒少许，蜂蜜一勺，味增一小勺，黄油小块，料酒一瓶盖，将所有调料从碗内搅拌放入锅内
待圆葱透明放肉至锅中，放入少许水淀粉，放一圈辣椒粉，盖盖大火煮，水开后小火
备注:如是鲜牛肉，用料酒酱油，一小撮砂糖，淀粉腌制后，再使用
吉野家牛肉面做法？
1.准备食材：牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。
2.牛肉洗净切块。
3.西红柿洗净切小块。
4.小葱切葱花。
5.首先起锅烧水，下入牛肉煮沸，再加上桂皮、八角、香叶、生抽、花椒、老抽、干辣椒烧开转小火焖煮15分钟。
金针菇肥牛做法吉野家？
食材：金针菇1捆，肥牛卷1盒260克，食盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，淀粉1茶匙
第一步：肥牛卷提前解冻，然后将金针菇清洗干净之后，去掉根部，撕成小朵，装盘备用！
第二步：准备一个碗，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙黑胡椒粉，加入1汤匙淀粉，加入1/3碗清水，然后搅拌均匀做成黑椒汁备用！
第三步：取一块肥牛卷，放到菜板上面，然后取1小撮金针菇，放到肥牛卷的边上，然后压着金针菇，将金针菇卷到肥牛中间，让肥牛包着金针菇的根部不散开，最好距离根部2厘米捆，两边露出1点，这样更好看！
1，将牛肉洗净切小块，洋葱洗净切丝备用。
2，锅里加水放入木鱼汁煮沸后，加入洋葱，用筷子霍开加点料酒。
3，煮一会后加白糖，将牛肉用筷子夹进去在水中霍开，待变色后放酱油。
4，中火保持半个小时，牛肉充分入味，洋葱丝软透后，开始收汁，收到三分之二即可。
5，可以根据自己喜好在里面加入千叶豆腐，散点韭菜末。盛在饭上，待汤汁渗透到米饭里面，味道好极了。
金针菇撕开洗净捞出沥干去根切两半，锅中放水烧开，放金针菇焯30秒捞出，再放肥牛卷焯30秒捞出洗净，起锅热油放姜片和蒜瓣炒香，加一碗清水、少许料酒、蚝油、老抽、生抽、白糖、少许盐、味精、红椒丝调味，再倒入金针菇和肥牛卷，用筷子搅散，然后倒入水淀粉勾芡，烧开撒上葱花即可出锅。
吉野家招牌牛肉面做法？
主料：牛肉片200克，圆葱半个，胡萝卜1根，面条适量
辅料：油适量，酱油适量，糖适量，盐适量，料酒适量
1. 牛肉片用刀切小点，冻着的时候很好切。元葱、胡萝卜洗净切丝。
2. 炒锅加少许油烧热，放元葱丝和胡萝卜丝翻炒。
3. 加料酒、糖、酱油炒匀后填清汤煮开，汤不要太多，稍微没过原料一点即可。
到此，以上就是小编对于吉野家肥牛窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉野家肥牛窍门的4点解答对大家有用。